Пиво Pro

← Обратно к новостям
25 января 2021, 11:43

Американское пиво в Китае «сдало» положительный тест на коронавирус

Американское пиво в Китае «сдало» положительный тест на коронавирус

В городе Тяньзцинь на севере Китая при проверке партии пива, ввезённого из США, было обнаружено присутствие коронавируса на упаковке.

Пиво прибыло в Тяньзцинь между 20 октября 2020 года и 6 января 2021 года. Оно поступило на склад логистической компании. В ходе тестирования персонала, товаров и окружающей среды на двух образцах внешней упаковки пива обнаружили РНК вируса. Повторное тестирование подтвердило находку. Было протестировано 32 сотрудника склада, непосредственно контактировавших с товаром, у половины из них тесты оказались отрицательными, остальные ещё ждут результатов. Также протестировали и отправили на карантин ещё 1066 работников логистического парка. Хранящееся на складе пиво герметично запаковали и продезинфицировали.

Китай регулярно обнаруживает присутствие коронавируса на упаковках импортных товаров: на прошлой неделе сообщалось о ещё двух случаях — вирус обнаружили на упаковках импортной вишни и сухой молочной сыворотки.

Дезинфекция упаковок с импортным пивом была одним из условий проведения пивных фестивалей в Китае летом 2020 года. Пивной фестиваль в Циндао, который называют азиатским Октоберфестом, смог принять намного меньше гостей, чем обычно. Количество гостей ограничили до 30% от вместимости площадки, у посетителей проверяли температуру и «коды здоровья», а персонал всё время носил маски. Помимо возобновления пивных фестивалей, открылись бары, что поспособствовало росту продаж пива во второй половине 2020 года.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017