Пиво Pro

← Обратно к новостям
25 января 2021, 11:43

Американское пиво в Китае «сдало» положительный тест на коронавирус

Американское пиво в Китае «сдало» положительный тест на коронавирус

В городе Тяньзцинь на севере Китая при проверке партии пива, ввезённого из США, было обнаружено присутствие коронавируса на упаковке.

Пиво прибыло в Тяньзцинь между 20 октября 2020 года и 6 января 2021 года. Оно поступило на склад логистической компании. В ходе тестирования персонала, товаров и окружающей среды на двух образцах внешней упаковки пива обнаружили РНК вируса. Повторное тестирование подтвердило находку. Было протестировано 32 сотрудника склада, непосредственно контактировавших с товаром, у половины из них тесты оказались отрицательными, остальные ещё ждут результатов. Также протестировали и отправили на карантин ещё 1066 работников логистического парка. Хранящееся на складе пиво герметично запаковали и продезинфицировали.

Китай регулярно обнаруживает присутствие коронавируса на упаковках импортных товаров: на прошлой неделе сообщалось о ещё двух случаях — вирус обнаружили на упаковках импортной вишни и сухой молочной сыворотки.

Дезинфекция упаковок с импортным пивом была одним из условий проведения пивных фестивалей в Китае летом 2020 года. Пивной фестиваль в Циндао, который называют азиатским Октоберфестом, смог принять намного меньше гостей, чем обычно. Количество гостей ограничили до 30% от вместимости площадки, у посетителей проверяли температуру и «коды здоровья», а персонал всё время носил маски. Помимо возобновления пивных фестивалей, открылись бары, что поспособствовало росту продаж пива во второй половине 2020 года.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер