Пиво Pro

← Обратно к новостям
09 ноября 2021, 14:19

Люди стали чаще обсуждать безалкогольные напитки в социальных сетях

Люди стали чаще обсуждать безалкогольные напитки в социальных сетях

Согласно результатам независимого исследования, в социальных сетях из года в год все больше обсуждают безалкогольные напитки. Среди самых популярных тем — пиво и моктейли.

Проанализировав 120 000 постов в социальных сетях, исследовательское агентство Immediate Future доказало, что упоминания безалкогольных напитков ежегодно растут на 12% (включая 11-процентное увеличение уникальных упоминаний). Люди интересуются новыми вариантами осознанного потребления.

Из этого можно сделать два ключевых вывода. Во-первых, такое увеличение внимания к сегменту безалкогольных напитков показывает, что общественность сосредоточена на осознанном потреблении — бренды и компании могут взять это на заметку и даже стать лидерами мнений в социальных сетях. Во-вторых, производители могут раньше занять развивающуюся отрасль на рынке и наладить выгодные рабочие взаимоотношения.

В тройку самых популярных тем, связанных с безалкогольными напитками, входят изготовление моктейлей, безалкогольного пива и слабоалкогольного пива. Также пользователей интересует безалкогольное вино, джин с тоником, сидр, коктейли, лагер, шампанское, просекко и ром. Наибольший рост публикаций пришелся на безалкогольное шампанское (+ 135%), джин с тоником (+ 66%), ром (+ 42%), сидр (+ 20%), вино (+ 19%), лагер (+ 18%) и моктейли (+ 7%). Безалкогольное пиво на первом месте по числу упоминаний (61% упоминаний от общего числа публикаций), однако за последний год количество публикаций по теме снизилось на 6%. О просекко говорят примерно столько же, сколько и раньше, а вот о коктейлях публикаций стало на 3% меньше. 

Мужчины (58%) гораздо чаще обсуждают безалкогольные напитки в социальных сетях, чем женщины (42%). «Социальные сети служат отличной площадкой для оценки настроений потребителей и выявляют новые важные тенденции. Актуальность пива и безалкогольных коктейлей сохраняется, но при этом люди хотят узнать больше и о других, ранее неизведанных альтернативах привычным напиткам», — утверждают исследователи. Онлайн-обсуждения показывают, что увеличение продаж возможно в категориях, которые ранее не ассоциировались с безалкогольными напитками — вроде шампанского, вина, джина, рома и сидра. «Люди активно говорят о чем-то, когда намерены что-то купить, или же близки к этому», — добавляют в отчете.

Тем не менее, выгоду от этой ситуации получают не только производители безалкогольной продукции. «Большинство потребителей выбирают безалкогольные напитки, чтобы снизить риски для здоровья, но при этом они не отказываются и от употребления алкоголя. Производители и розничные продавцы могут проанализировать случаи, когда люди больше склонны к покупке алкоголя, и найти свои аргументы в защиту алкогольсодержащей продукции», — резюмируют аналитики.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»