Большинство стран-ведущих производителей пива сократили объемы

Многие ведущие страны-производители пива сообщили о сокращении объемов производства и продаж в 2020 году. Исключение составила только Россия, которая, напротив, увеличила производство на 2,7% до 73,1 млн гл.

В февральском отчете аналитики H. M. Gauger GmbH сообщили, что в Китае в 2020 году производство пива сократилось на 7,04%, до 341,1 млн гл. В Украине также произошло сокращение объема производства на 0,4% до 17,97 млн гл, а в Германии продажи упали на 5,5%, до 87,1 млн гл.

В Японии было продано на 9% пива меньше, чем в 2019 году — 44,3 млн гл пива. Причем производство пива в этой стране сокращается уже 16 год подряд. В 2020 году на рынке произошли изменения: доля Kirin увеличилась до 37,1%, Asahi — 35,2%, Suntory — 16,4%, а Sapporo заняла 11,3% рынка.

В Мексике за январь-октябрь 2020 года было произведено 96,6 млн гл, что на 8,4% меньше, чем за аналогичный период 2019 года. Экспорт за отчетный период (практически только в США) сократился на 11,9% и составил 30,8 мл гл.

В США продажи пива в декабре упали на 0,2% и составили 13,8 млн баррелей. В январе-декабре объем продаж упал на 0,5% и составил 166,2 млн баррелей.

Официальных данных по рынку Бразилии пока нет, но аналитики считают, что продажи пива увеличились на 7-10%, то есть, со 145 млн гл до 155-159 млн гл.

Смотрите также

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

29.08.2018

Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

Рецепты Стили Редкий стиль Великобритания История пива

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться