Балтика

«Балтика» поделилась опытом работы с цифровыми технологиями

Дмитрий Афонин рассказывает о влиянии корреляционного анализа на вкус пива фото: Балтика

20 марта 2019 года в штаб-квартире «Балтики» в Санкт-Петербурге прошла конференция, посвященная внедрению инновационных технологий в стратегию ведения крупного промышленного бизнеса.

Участниками мероприятия стали представители компаний-производителей товаров повседневного спроса и крупнейших российских ритейлеров. Сотрудники «Балтики» рассказали им о комплексе ИТ-решений, созданном на основе современных инструментов, разработанных российскими компаниями. Кроме того, гости приняли участие в тестовой варке эксклюзивного сорта пива – «Балтика 7. День открытых технологий»: им позволили заложить ингредиенты и выбрать математическую модель, определяющую уникальный вкус пива.

«Балтика» уделяет огромное внимание цифровой стратегии, опираясь на сокращение затрат и формирование более низкой стоимости продукции. Кроме того, это помогает улучшать такие ключевые показатели, как стоимость сырья, эффективность и скорость принятия решений.

5725