7596 кегов и 2117 ящиков пива выпьют на GABF

3-5 октября в Денвере, штат Колорадо, пройдёт Great American Beer Festival, организованный Brewers Association.

Это крупнейший в США фестиваль пива, вход на который осуществляется по билетам. По числу посетителей его обгоняет разве что Oregon Brewers Festival, однако на нём билеты для входа не требуются — пиво наливают в обмен на жетоны.

Great American Beer Festival пройдёт в 38-й раз — впервые он состоялся в 1982 году. В первый раз он собрал всего 800 посетителей, а в этом году ожидается 62 тысячи гостей. Разливать пиво будут 4100 волонтёров.

Пивоварен будет представлено более 800, причём 91 из них будет участвовать в фестивале впервые. Пивоварни представляют 48 штатов США (плюс округ Колумбия), и они привезут более 4000 сортов пива. Для сравнения, в 1982 году участие приняли 24 пивоварни, а сортов пива было всего 47.

Готово к проливу 7596 кегов и 2117 ящиков пива. Совокупная длина пивопроводов составляет более 6 километров, а льда завезли около 250 тонн.

Стоимость билета на одну сессию фестиваля составила 85 долларов (около 5500 рублей). Всего будет четыре сессии по четыре или четыре с половиной часа. Пиво будет наливаться порциями по 1 унции (30 мл).

Также в рамках фестиваля пройдёт дегустационный конкурс пива. В 107 категориях будет оценено около 8600 образцов пива от примерно 2450 пивоварен. Участвовать в дегустации будут 330 пивных судей.

Смотрите также

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться