24.08.2020
Пиво Pro
← Обратно к новостям
24 июня 2015, 14:28
— SamRU
В Самаре запретили продажу алкоголя в жилых домах и по воскресеньям
Самарская губернская дума приняла изменения в закон «О мерах по ограничению потребления (распития) спиртных напитков на территории Самарской области», инициированные областным МВД.
Согласно материалу SamRU, поправки содержат в себе четыре основных изменения:
- теперь в Самаре запрещена розничная продажа алкоголя по воскресеньям с 17:00 (также сохраняется запрет на продажу спиртного с 22 до 10 часов ежедневно);
- полностью запрещена розничная торговля алкоголем в заведениях, осуществляющих услуги общественного питания, с площадью зала обслуживания посетителей меньше 50 кв.м и расположенных в жилых домах (нежилые пристройки, подвальные помещения, цокольные этажи).
- в отдельно стоящих (не расположенных в жилых домах) заведениях общепита с площадью обслуживания посетителей меньше 50 кв. м теперь можно продавать алкоголь только с 10:00 до 22:00, а в воскресенье — до 17:00.
- для всех видов заведений общепита введен запрет продажи спиртного «на вынос» – в открытой таре. Перед подачей клиенту бутылку обязательно должны открыть.
По состоянию на 28.11.2014 на территории Самарской области услуги общественного питания оказывают 1118 объектов, из них около 30% – закусочные, небольшие бары и кафе с площадью зала обслуживания посетителей не более 50 квадратных метров. 116 объектов общественного питания размещаются в нестационарных объектах.
Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться