Болматов Кирилл Александрович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Кирилл Болматов: «Общее падение пивного рынка остановит сниженная ставка акциза на легкое пиво»

О том, как влияет рост акцизов на пиво на алкоголизацию населения, и о возможной дифференциации пивных акцизов в зависимости от крепости, рассказал порталу Profibeer Кирилл Болматов, директор по корпоративным отношениям компании Heineken Russia.

– Акциз является ключевым компонентом цены продукции, а цена напрямую влияет на спрос. Стремительный рост акциза на пиво в последние годы сделал наш продукт менее привлекательным для потребителей по сравнению с водкой, особенно нелегальной. Уже сейчас благодаря акцизу миллилитр спирта в пиве значительно дороже, чем в водке, а если пожелания некоторых водочных лоббистов о сокращении цены на водку сбудутся, а на пиво при этом акциз будет по-прежнему повышаться, то падение нашего производства продолжится, а алкоголизация населения, наоборот, будет расти.

– Действительно, акциз на пиво очень легко собирать, по сравнению с крепким алкоголем, благодаря дисциплине и законопослушности основной массы пивоваров. Его повышение радует региональные бюджеты, но предел, кажется, уже достигнут. Падение рынка пива уже перекрывает эффект от роста ставки, дальше может быть только хуже.

– Замечательное предложение выдвинуло РАР: разделить пиво с точки зрения акциза на две категории – до 4,5% крепости и свыше, и, соответственно, установить пониженную ставку на легкое пиво. Конечно, арифметически вначале объем акциза упадет, ведь до четверти всего объема пива (20-25%) попадает именно в такую льготную категорию. Более того, эта категория, благодаря большей ценовой доступности, будет расти. Однако, по нашим оценкам, остановится общее падение рынка пива, что скомпенсирует сокращение ставки акциза. Немаловажно и то, что потребители будут употреблять еще более легкий продукт, то есть с меньшим содержанием алкоголя, что, безусловно, хорошо для национального здоровья.

Поделиться
Лица
Болматов Кирилл Александрович

Директор по корпоративным отношениям в компании Heineken Russia.

Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»