Пиво Pro

← Обратно к новостям
09 апреля 2015, 13:11 — Собственный материал Profibeer

Кирилл Болматов: «Общее падение пивного рынка остановит сниженная ставка акциза на легкое пиво»

Кирилл Болматов: «Общее падение пивного рынка остановит сниженная ставка акциза на легкое пиво»

О том, как влияет рост акцизов на пиво на алкоголизацию населения, и о возможной дифференциации пивных акцизов в зависимости от крепости, рассказал порталу Profibeer Кирилл Болматов, директор по корпоративным отношениям компании Heineken Russia.

– Акциз является ключевым компонентом цены продукции, а цена напрямую влияет на спрос. Стремительный рост акциза на пиво в последние годы сделал наш продукт менее привлекательным для потребителей по сравнению с водкой, особенно нелегальной. Уже сейчас благодаря акцизу миллилитр спирта в пиве значительно дороже, чем в водке, а если пожелания некоторых водочных лоббистов о сокращении цены на водку сбудутся, а на пиво при этом акциз будет по-прежнему повышаться, то падение нашего производства продолжится, а алкоголизация населения, наоборот, будет расти.

– Действительно, акциз на пиво очень легко собирать, по сравнению с крепким алкоголем, благодаря дисциплине и законопослушности основной массы пивоваров. Его повышение радует региональные бюджеты, но предел, кажется, уже достигнут. Падение рынка пива уже перекрывает эффект от роста ставки, дальше может быть только хуже.

– Замечательное предложение выдвинуло РАР: разделить пиво с точки зрения акциза на две категории – до 4,5% крепости и свыше, и, соответственно, установить пониженную ставку на легкое пиво. Конечно, арифметически вначале объем акциза упадет, ведь до четверти всего объема пива (20-25%) попадает именно в такую льготную категорию. Более того, эта категория, благодаря большей ценовой доступности, будет расти. Однако, по нашим оценкам, остановится общее падение рынка пива, что скомпенсирует сокращение ставки акциза. Немаловажно и то, что потребители будут употреблять еще более легкий продукт, то есть с меньшим содержанием алкоголя, что, безусловно, хорошо для национального здоровья.

Поделиться
Лица
Болматов Кирилл Александрович

Директор по корпоративным отношениям в компании Heineken Russia.

Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер