Пиво Pro
← Обратно к новостямИвановский филиал «САН ИнБев»: экология производства

В преддверии Всемирного дня окружающей среды в Иванове состоялась экологическая конференция, организаторами которой выступили Управление Росприроднадзора по Ивановской области и региональный департамент природных ресурсов и экологии.
На мероприятии собрались представители промышленных предприятий, общественных и природоохранных организаций. В рамках конференции был проведен круглый стол по теме: «Экология производства». Опытом реализации проектов в области охраны окружающей среды поделилась и компания «САН ИнБев», которая представила проект «Зеленый офис». Проект был запущен на предприятии в 2011 году в рамках стратегии корпоративной социальной ответственности.
Проект «Зеленый офис» был разработан Гринпис в 2008 г. Его основная цель — привлечь внимание общества и бизнеса к экологическим проблемам и показать, как каждый из нас может помочь природе, не выходя из офиса. Принципы проекта предполагают простые шаги, позволяющие уменьшить негативное воздействие на окружающую среду: раздельный сбор отходов, внедрение энергосберегающих технологий, экономия воды и электричества, учет всех ресурсов на каждом рабочем месте.
— Экономия ресурсов и бережное отношение к окружающей сред – приоритет компании. Во всех подразделениях реализуются проекты по сбережению и экономии ресурсов, что позволяет значительно снизить негативное воздействие на окружающую среду, – подчеркнул исполнительный директор Ивановского филиала «САН ИнБев» Юрий Горбунов.
Так, с 2009 по 2016 год расход воды на литр произведенной продукции на заводе в Иванове сокращен с 5,0 л до 3,4 л, уровень переработки собственных отходов производства достиг 99%, что соответствует лучшим мировым практикам.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться