Пиво

← Обратно к новостям
02 июня 2017, 13:49 — Profibeer

Новинки недели: фестивальные релизы

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: фестивальные релизы

Собираем релизы новинок, которые прошли незамеченными в большой фестивальной волне на прошлой неделе.

Zagovor Brewery

Stoner Coconut — Milk Stout

Новая ограниченная версия молочного стаута Stoner, сваренная с добавлением кокоса, молока и овсянки.  Специально для сладкоежек и любителей алкогольных десертов.

Крепость: 6,5%

Плотность: 19%

Горечь: 35 IBU

Gruit und Bier

Don’t Shake! — Milkshake IPA

Милкшейк IPA от Gruit und Bier, в нем мягкость и аромат новозеландских хмелей сочетается с  округлой сливочностью лактозы и яркими апельсиновыми нотами апельсина — сорт специально для жаркого лета.

Крепость: 6%

Плотность: 16,5%

Горечь: 35 IBU

Cheeky Cherry — Sour Ale

Сорт пользовался большим успехом на прошедшем BCD — прохладный и свежий эль с отчетливой вишневой кислинкой во вкусе и ароматом ванили, в котором присутствуют легкие цитрусовые нотки хмеля.

Крепость: 4,2%

Плотность: 12,5%

Горечь: 15 IBU

Selfmade Brewery

Sour Story Cuvee — Sour Ale

Сорт из экспериментальной линейки Selfmade Brewery — эль c с добавлением виноградного сусла, сброженный дрожжами Wyeast Belgian Ardennes, бреттаномицетами и лактобактериями. По словам пивоварни, это был реверанс в сторону стиля Oud Bruin, от которого унаследовал баланс сладкого и кислого вкусов.

Крепость: 7,7%

Горечь: 15 IBU

Space Nebula — Belgian Quad

Крепкий бельгийский квадрюпель пивоварня сварила и выдерживала полгода специально для фестиваля Big Craft Day 2017. В наличии засыпь из восьми видов солодов, светлая и темная бельгийская леденцовая карамель и плотный, согревающий и сладкий вкус. В аромате целый набор сладостей — карамельные ноты, ириски и ваниль, которые отлично маскируют высокий градус.

Крепость: 11,5%

Горечь: 34 IBU

Источник

Jaws Brewery

Jaws Saison — Saison / Farmhouse Ale

Прозрачный сэзон от Jaws приятного светло-золотистого цвета с легкой белой пеной. В аромате присутствуют ноты луговых трав, сена и цветов. Вкус насыщенный, с прочной солодовой основой, при этом хмелевая горечь выражена слабо и полностью раскрывается только в послевкусии.

Крепость: 5,6%

Источник

Brewlok Brewery

Wild Wild Cherry — Sour Ale

Кислый эль с добавлением вишни на выдержку, которая проводилась в бочке из-под белого вина.

Крепость: 5%

Источник

GoseDept Lemongras — Gose

Освежающий сорт по мотивам немецкого gose. Сварен с добавлением лимона, травы лемонграсс и хмеля Lemondrop.

Крепость: 5%

Плотность: 13%

4BREWERS.RU

Точка J — Sour Ale

Снова освежающий саур эль, с легкой фруктовой кислинкой во вкусе. Сварен с добавлением цедры и сока красных сицилийских апельсинов.

Крепость: 5,2%

Горечь: 10 IBU

Источник

Big Village Brewery

Предвкушение (BA Cuvezre Karsov Red Wine) — Saison / Farmhouse Ale

Экстракрепкая вариация сэзона с дображиванием на мезге винограда «Цитронный Магарача» в бочках из-под красного вина Cuvee Karsov.

Крепость: 10%

Источник

ODD MAN OUT (BA Cuvee Karsov Red Wine) — English Barleywine

Барливайн в английском стиле, выдержанный в бочке из-под красного вина Cuvee Karsov.

Крепость: 11%

Источник

Quartet X — Belgian Quad

Тёмный крепкий эль в бельгийском стиле, выдержанный на высушенной вишне замоченной в десертном вине.

Крепость: 12%

Плотность: 27%

Созерцание — Sour Ale

Brown Wild Ale, ферментированный блендом сахаромицет, бреттаномицет, лактобактерий и педиококков.

Крепость: 7,2%

Плотность: 16%

Источник

LaBEERint Brewery

Vолчья Sтая — American IPA

«Vолчья Sтая — это 4C AIPA со сложной, сбалансированной горечью и фруктовым цитрусовым ароматом, с набором свежих хмелей: за горечь отвечают многократные задачи сортов Columbus, Cascade и Centennial, за ароматику — Cascade, Centennial и Citra».

Крепость: 6,3%

Горечь: 65 IBU

Konix Brewery

Cranberry Pearl — Gose

Гозе от пивоварни Konix — в нем кислый аромат сочетается со свежим вкусом клюквы и морской соли. Во вкусе проявляются тропические нотки благодаря добавлению лайма.

Крепость: 4%

Плотность: 11%

Salt Pearl — Gose

Еще один гозе, сварен из пшеничного и ячменного солода и обладает тонким хмелевым ароматом. Фруктовый вкус с нотками зеленого яблока, банана и кураги оттеняется пикантным и ненавязчивым ароматом кориандра.

Крепость: 4,1%

Плотность: 11%

Weizen — Hefeweizen

Сбалансированный хефевайцен, сваренный специально к BCD. Вкус мягкий зерновой, с округлыми банановыми и гвоздичными нотами. В аромате преобладают фруктовые банановые нотки.

Крепость: 4,8%

Плотность: 12,5%

Горечь: 12 IBU

Russian Imperial Stout (barrel #Otmorozok) — Russian Imperial Stout

Пиво произведено с использованием технологии вымораживания, на настоящий момент, самый крепкий русский имперский стаут в линейке Konix  Brewery.

Крепость: 15%

Плотность: 32%

Горечь: 40 IBU

Ma Chere Framboise — Fruit Beer

Пополнение линейки Ma Chere с чистым и ярким ароматом лесной малины. Освежающий летний ягодный вкус получился благодаря добавлению натурального сока малины.

Крепость: 5%

Panzer Brewery

Агент КГБ — Russian Imperial Stout

«Агент КГБ» — охмеленный русский имперский стаут, также сваренный к фестивалю Big Craft Day 2017, с использованием большого количества темных солодов. Выдерживался с дубовой щепой, вымоченной в шотландском виски, и перцем чипотле. Крепкий, плотный, копченый и слегка острый.

Крепость: 8,5%

Плотность: 23%

Горечь: 100 IBU

Источник

Новинки одной строкой

Stamm Beer

Flame Mosaic (American IPA): крепость 6%; горечь 50 IBU.

Salden's Brewery

Milk Stout Coconut Edition: алкоголь 7,5%.

American Pale Ale: алкоголь 13,2%; горечь 35 IBU.

100% Wheat Wine: алкоголь 12%; горечь 25 IBU.

Russian Imperial Stout BA: Islay Whisky: алкоголь 12%

Rioja Red Wine Barrel-Aged Belgian Quadrupel: алкоголь 13%.

Rioja Red Wine Barrel-Aged American Barleywine: алкоголь 12%.

Plan B Brewery

Сара Двойная Вишня (Sour Ale): алкоголь 5,5%.

Belgian Fleur.Vintage 2016 (Belgian Strong Dark Ale): алкоголь 8,8%.

У Шамана Три Руки. Coffee Version (Russian Imperial Stout): алкоголь 10%; горечь 30 IBU.

У Шамана Три Руки. Chocolate Version (Russian Imperial Stout): алкоголь 10%; горечь 30 IBU.

Victory Art Brew & DreamCatcher Brewery (IVAN_JAN)

Банановый трипель (Belgian Tripel): алкоголь 10,5%; горечь 12 IBU.

Plan B Brewery

Сара Двойная Вишня (Sour Ale): алкоголь 5,5%.

Brewlok Brewery

Достоевский BA Bourbon (Baltic Porter): алкоголь 12,9%.

Lovecraft Weird Brewery & Big Village Brewery

Воображаемые Друзья (Kveik Ale with Orange): алкоголь 6,5%.

Green Street Brewery & Токсовская сидрерия (On The Bones)

Hop Sprint X2 (Double IPA): алкоголь 8,8%; горечь 75 IBU.

Green Street Brewery & «Одна Тонна»

Old Firm (Scotch Ale / Wee Heavy): алкоголь 8,2%; горечь 28 IBU.

Green Street Brewery & Los Bandidos Bar

Мачете не антаптит (Irish Dry Stout): алкоголь 4,2%; горечь 24 IBU.

Chillin'z Brewery

Huinness Cocoa Milk Ed. (American Porter): алкоголь 7,2%; горечь 19 IBU.

Alaska Brewery

Дева (Saison): алкоголь 6%.

Green Street Brewery

Puritan (American IPA): алкоголь 6,8%; горечь 41 IBU.

Anything Gose (Gose): алкоголь 4,8%; горечь 5 IBU.

Big Dance (Session IPA): алкоголь 5,5%; горечь 40 IBU.

0 2837
Поделиться
Комментарии 0
25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

31 мая 2019
Выставка Simple Expo (Москва)

31 мая и 1 июня в Москве, в Конгресс-парке «Radisson Украина», пройдёт винная выставка Simple Expo, приуроченная к 25-летию компании Simple.

Лучшее
0 19697
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»