Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 июня 2017, 09:49

На ПМЭФ президент Carlsberg Group рассказал о развитии бизнеса в условиях экономики нового времени

На ПМЭФ президент Carlsberg Group рассказал о развитии бизнеса в условиях экономики нового времени

1 июня в рамках Петербургского международного экономического форума состоялась сессия «Ответственно к цели ориентир на долгосрочное развитие бизнеса в условиях экономики нового времени», на которой участники обсудили, как стратегии устойчивого развития позволяют обеспечить конкурентные преимущества компаний на глобальном рынке и почему важно инвестировать в формирование новых моделей корпоративной социальной ответственности.

Мир сегодня — это динамично меняющаяся глобальная реальность. Однако скорость происходящих изменений предъявляет особые требования к эффективному бизнесу — движущей силе глобальной экономики. Успешный бизнес в XXI веке не имеет границ и ориентируется на долгосрочную перспективу. Такой подход обеспечивает необходимость прилагать усилия для повышения качества продуктов и оказываемых услуг, а также реализовывать программы устойчивого развития и социальной ответственности бизнеса.

Участниками мероприятия стали Кеес ’т Харт, президент и главный исполнительный директор Carlsberg Group, Марат Атнашев, ректор, Московская школа управления СКОЛКОВО, и представители крупных международных компаний.

— Цель Carlsberg Group − создавать ценность в долгосрочной перспективе для бизнеса и общества. Поэтому стратегия устойчивого развития является частью нашей бизнес-стратегии «ПАРУСА’22, − отмечает Кеес ‘т Харт, президент и главный исполнительный директор Carlsberg Group. – Мы сформировали наши приоритеты работы в соответствии с целями ООН в области устойчивого развития, определившими повестку в данной области на годы вперед. Наша компания ищет решения по всей цепочке приращения стоимости, которые приносят пользу бизнесу, окружающей среде и местным сообществам.

Приоритетными направлениями стратегии Carlsberg Group являются Энергия и углеродный след, Вода, Охрана труда и безопасность, Ответственное потребление.

В России благодаря различным мероприятиям в области снижения воздействия на окружающую среду в 2016 году «Балтике» удалось снизить удельные показатели по сравнению с 2010 годом: выбросы СО2 – на 16%, потребление электроэнергии – на 24%, потребление тепловой энергии – на 35%, потребление воды – на 22%.

В числе мер, позволяющих добиваться улучшений, − внедренная в сотрудничестве с Организацией Объединенных Наций по промышленному развитию (UNIDO) система энергоменеджмента, которая соответствует международному стандарту ISO 50001. «Балтика» стала первым российским участником проекта «Развитие рыночных механизмов повышения энергоэффективности энергоемких отраслей российской промышленности», который реализует UNIDO. В 2015 году «Балтика» получила награду «За лидерство в индустрии по внедрению энергоменеджмента по программе UNIDO» на Венском энергетическом форуме.

Проект по использованию биогаза – еще одна инициатива «Балтики» в области энергоэффективности. Биогаз – побочный продукт работы биологических очистных сооружений, который компания использует в качестве альтернативного источника энергии для работы своих котельных. Его применение позволяет снизить затраты на тепловую энергию на 10%, уменьшить выбросы углекислого газа в атмосферу, а также сохранить природные ресурсы.

Что касается проектов по взаимодействию с местным сообществом, с 2013 года «Балтика» реализует проект «Принеси пользу своему городу», цель которого – способствовать развитию раздельного сбора отходов в России. В сотрудничестве с тарными операторами «Балтика» установила около 2000 контейнеров в 12 городах. Собранные через них стекло, алюминиевая банка и ПЭТ-бутылка направляются на переработку. ПЭТ, например, может перерабатываться на 100% и применяться в качестве сырья для производства новых товаров. Проект позволяет снижать воздействие на окружающую среду и обеспечить пользу для бизнеса и общества.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»