Пиво Pro
← Обратно к новостямПоловина алкоголя в Тамбовской области находится в незаконном обороте

Как сообщает портал «ВТамбове», половина продаваемого в Тамбовской области алкоголя находится в незаконном обороте.
Контролирует оборот алкоголя в регионе комиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, возглавляемая губернатором Александром Никитиным. В ее состав входят представители ФСБ, МВД, ФСКН, ФНС, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Росздравнадзора, облдумы – всего 17 человек. Ежеквартально члены комиссии рассматривают вопросы, связанные с фальсифицированными лекарствами, алкоголем и другой контрафактной продукцией.
— В нашем регионе в незаконном обороте находится примерно 50 процентов реализуемого алкоголя: причем, зафиксированы факты как его производства на территории области, так и ввоза из других территорий. Объемы измеряются сотнями тысяч единиц алкогольной продукции, и, к сожалению, не сокращаются. Еще одна опасная тенденция – обнаружение в аптеках области поддельных лекарственных средств, — говорит начальник управления по развитию промышленности и предпринимательства Тамбовской области Василий Прохоров.
Всего в 2015 году в Тамбовской области выявлено 89 преступлений, связанных с незаконным оборотом контрафакта и фальсификата, из них 39 связано с использованием поддельных федеральных специальных марок. Изъято более 2 миллионов бутылок с контрафактным алкоголем и возбуждено 48 уголовных дел.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться