Пиво Pro
← Обратно к новостямКрафтовый паб в Воронеже может лишиться помещения

Прокуратура Воронежа нашла нарушения в ходе аукциона по продаже муниципальным предприятием помещения, в котором находится крафтовый паб Loft24.
Как следует из материала Анны Вотиновой для 36ON, прокуратура считает, что МКП «Чайка» нарушило законодательство о конкуренции, создав в ходе торгов преимущественные условия одним претендентам путем отклонения заявок других претендентов, в результате чего один из конкурсантов стал победителем неправомерно. Материалы прокурорской проверки были направлены в Воронежское УФАС, которое привлекло к ответственности членов аукционной комиссии. Кроме того, законность заключения договора купли-продажи оспаривается в суде, и если нынешний владелец помещения, выигравший торги, в суде проиграет, то паб, которое арендует у него эту площадь, лишится помещения.
По словам бизнесмена Дениса Малеева, владельца помещения, его просто пытаются отобрать под удобным предлогом. По его словам, один из участников торгов, узнав о результатах прокурорской проверки и решении УФАС, захотел «восстановить справедливость», увидев, насколько поднялась стоимость помещения после проведенного новым хозяином ремонта. Малеев готовит обращение в Генпрокуратуру, ОНФ и к бизнес-омбудсмену.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться