Пиво Life
← Обратно к новостямВ охваченный пожаром австралийский город доставили 3000 литров пива

Маллакута, небольшой прибрежный городок в штате Виктория, оказался отрезанным от остальной части страны, когда в канун Нового года его охватил лесной пожар, уничтоживший дома, автомобили и заблокировавший единственную дорогу, ведущую в город.
В связи с этим возникла необходимость наладить аварийную поставку припасов (в том числе и пива) судном Королевского флота Австралии HMAS Choules.
Когда мельбурнской пивоварне Carlton & United Breweries стало известно о том, что в местном пабе заканчивается пиво, она организовала специальную поставку. Утром 9 января на HMAS Choules было погружено 3 тысячи литров пива. Вдобавок к этому Carlton & United Breweries выделила 1 миллион австралийских долларов (42 миллиона рублей) на ликвидацию последствий стихийного бедствия.
— Паб находится в самом сердце города, после того, что жители города и пожарные пережили, меньшее, что мы можем для них сделать – позаботиться о том, чтобы они смогли насладиться пивом, – заявил CNN генеральный директор Carlton & United Breweries Питер Филипович.
Жители Маллакуты обрадовались такой новости. Некоторые из них прокомментировали сообщение на странице города в фейсбуке словами: «Боже, благослови флот» и «Не все герои носят плащи».
Представитель вооруженных сил Австралии сообщил CNN, что пополнение запасов продовольствия и пива положительно скажется на моральном состоянии людей.
Лесные пожары бушуют по всей Австралии несколько месяцев, от них погибло 27 человек. С самого начала кризиса ситуация в городе Маллакута развивалась по наиболее драматичному сценарию. В какой-то момент 4 тысячам жителей и туристов даже пришлось бежать на ближайшие пляжи, чтобы спастись от пылающего пламени.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться