Пиво Life

← Обратно к новостям
10 октября 2024, 15:17

Почти половина россиян не пьёт алкоголь

Почти половина россиян не пьёт алкоголь

По данным исследования ВЦИОМ, в России алкоголь не употребляет 48% населения страны. Для сравнения, 20 лет назад в стране был перевес в сторону пьющих: 73 против 27% непьющих.

По типу потребления, россияне переходят к южному: чаще выбирают некрепкие напитки. При этом предпочтения различаются в зависимости от поколения. Непьющие люди встречаются среди младших миллениалов. Меньше всего непьющих оказалось среди представителей поколения реформ — 39%. При этом представители старших поколений чаще высказывали свою приверженность крепким алкогольным напиткам. Больше всего их в поколении оттепели
— 16% опрошенных — и в поколении реформ — 15%.

Основной причиной злоупотребления алкоголем опрошенные по-прежнему называют необходимость снять стресс и напряжение — 38%. 27% полагают, что горячительными напитками злоупотребляют слабохарактерные люди. 26% считают, что это происходит от скуки и безделья. Каждый пятый выпивает от горя — из-за потери близкого человека или другой жизненной трагедии.

Женщины в 2024 году чаще выбирают вино — 26% опрошенных, а мужчины предпочитают пиво — 25%. А еще ВЦИОМ выяснил, что мотивация при выборе напитка зависит от материального состояния потребителя. Для состоятельных граждан важны регион и производитель. А люди с низким доходом выбирают алкоголь в зависимости от цены.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?