02.07.2018
Постепенно наступает пора укутываться в тепло и наслаждаться уютными вечерами. Пока летние радости уходят в прошлое, настало время для новых пивных открытий, которые согреют вас в холода.
Selfmade
Railgun
Несмотря на то, что Рельсотрон не обладает максимальной мощностью, он способен уничтожить противника всего одним выстрелом. Однако оружие имеет длительное время перезярдки, поэтому для его использования нужно обладать исключительной меткостью! Но наша версия подходит как прогеймерам, так и новичкам, ведь не имеет кулдауна, зато отличается ароматом цитрусовых с кедровыми нотками и послевкусием абрикоса и черного чая.
Стиль: American IPA
Крепость: 6.2%
Ganza Brewery
«Великий могучий»
Брутальный характер, насыщенная плотность, ноты корицы, чернослива и горького шоколада. Обволакивающая ликерная текстура, 500 дней выдержки… Все это лимитированный выдержанный имперский стаут.
Стиль: Frozen Imperial Stout
Крепость: 18%
232
232 года назад был основан Краснодар. Яркий эль в американском стиле, который полностью отражает всю атмосферу кубанской столицы.
Стиль: American ipa
Крепость: 7%
Горечь: 50
Ganza Brewery & Saliwa
«Точка зрения»
Эль в стиле Новой Англии, в каждом глотке которого ощущается уверенный характер и легкая текстура, мягкая горечь и безупречный хмелевой аромат, баланс вкуса цитрусовых и тропических фруктов.
Стиль: NeIPA
Крепость: 7%
Горечь: 30
Плотность: 17
HopHead
«Плов»
Стиль: Sour-Gose
Крепость: 6%
DIETA
Drink ‘Em All
Drink ‘Em All – золотистый пилснер в чешском стиле. Хорошо сбалансированный, с чистой горечью и уверенным солодовым телом. Такой пить только огромными глотками, жадно и много!
Стиль: Czech Pilsner
Крепость: 4,5%
Chibis Brewery
«Братишка»
Тройная NE IPA на хмелях Nectaron, Citra, Nelson Sauvin Cryo.
Стиль: IPA
Крепость: 9,2%
Вишня под кокосом
Вишня под кокосом – pastry эль в этом стиле, напоминающий кокосово-вишнёвый муссовый торт, но при этом не приводящий к изменению фигуры.
Стиль: смузи
Крепость: 6,6%
Velka Morava
Moravský Klas Světlé Special Kněžice Terroir
Специальный релиз нашего флагманского двухотварочного чешского пилса, для охмеления которого использован только отборный Saaz от одного фермерского хозяйства Kněžice, урожая 2024 года, в солодовой же засыпи задействован исключительно токовый чешский пилс Raven.
Чистый, искристый, глубокий, фильтрованный с блеском,с уверенной солодовой базой и ощутимой горчинкой. Терруарный низкоальфовый Жатец формирует элегантный, цветочно-пряный хмелевой профиль с лёгкими древесными нотами.
Стиль: Pilsner
Крепость: 4,4%
Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться