Пиво Life

← Обратно к новостям
11 марта 2025, 14:12

Международный форум «ПИВО» в Сочи-2025 пройдет с 20 по 22 мая

Международный форум «ПИВО» в Сочи-2025 пройдет с 20 по 22 мая

С 20 по 22 мая 2025 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд отеле «Жемчужина» состоится 34-й Международный форум «Пиво-2025».

Организатором мероприятия выступает ООО «СОУД» – Сочинские выставки»». Официальный партнёр Форума: Союз российских пивоваров. Генеральный партнер: ООО «Грейнрус». 

Тридцать четвертый год команда «СОУД» – Сочинские выставки»» собирает специалистов пивобезалкогольной отрасли в городе Сочи. Выставка в Сочи стала главной платформой для демонстрации непререкаемого статуса в индустрии, её используют как стартовую площадку для воплощения самых смелых новаторских идей. Именно здесь встречаются лидеры и новички, смело смотрящие в будущее.

Благодаря всем участникам, которые были с нами в течение 33 лет, выставка с годами выросла в Международный форум и стала признанной главной деловой площадкой пивоваренной отрасли в России, местом встречи российских и зарубежных предприятий, представителей регулирующих органов и отраслевых союзов.

В рамках Форума «ПИВО-2025» 20-22 мая пройдет работа Международной выставки «Пиво»: выставочная экспозиция с участием ведущих предприятий пивоваренной отрасли. Гостей ждет порядка 200 компаний на одной выставочной площадке.  В этом году значительную часть участников выставочной экспозиции составляют постоянные участники, но заявили о себе и новые компании, которые презентуют себя впервые на специализированном Форуме «ПИВО» в Сочи.

Во время форума пройдет фестиваль «Море пива в Сочи». В программе: презентации фирм-производителей, развлекательные и танцевальные шоу, весёлые конкурсы, соревнования по армрестлингу и другие активности.
Авторитетные спикеры-эксперты выступят с самыми актуальными кейсами и вопросами отрасли.

В рамках Деловой программы Форума 20-22 мая в зале «Морской» пройдут круглые столы по актуальным вопросам регулирования производства и оборота пивоваренной продукции, круглый стол по теме: «Актуальные вопросы производства пивоваренной продукции. Реалии и возможности нового времени». Круглый стол: «Ситуация с персоналом в отрасли и не только. Кем работать то будем? Где взять, как удержать?». Мастер-классы от Евгения Родина на темы: «Потери экстрактивных веществ на пивоваренном заводе: правила расчета, физическая сущность, и простые улучшающие действия» и «S&OP (sales & operational planning – продажи и операционное планирование) как наиболее современный способ управления предприятием». Презентации, семинары и лекции компаний-участников и многое другое.

Главная изюминка форума – уникальная атмосфера мероприятия: только в Сочи серьёзные люди решают важные вопросы в комфортной обстановке, в атмосфере дружбы, взаимопонимания и с прекрасным видом на море.

100% целевая аудитория:

  • участники – ведущие предприятия пивоваренной индустрии и смежных отраслей из России, стран СНГ и дальнего зарубежья;
  • посетители – руководители пивоваренных заводов и производственных предприятий, поставщики, региональные дилеры, дистрибьюторы, представители оптовых компаний, сетевых магазинов, торговых домов, баров, ресторанов, пабов и другие заинтересованные деловые люди.

Международный форум «Пиво» дает возможность для профессионального общения, повышения квалификации специалистов на мероприятиях деловой программы, станет высокоэффективной базой для имиджевого участия. По итогам Дегустационного конкурса вы сможете получить консультации ведущих специалистов отрасли, что позволит воплотить в жизнь лучшие разработки отечественных и зарубежных учёных.

Подробная программа форума доступна по ссылке АКТУАЛЬНАЯ ПРОГРАММА

Ознакомиться с информацией о форуме можно на официальном сайте www.beersochi.ru, в Оргкомитете по телефонам: +7 (862) 262-25-38, 262-26-93, +7(928) 448-00-84 и в телеграмм-канале https://t.me/soud_sochi

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?