Пиво Life

← Обратно к новостям
13 ноября 2024, 13:54

Heineken инвестирует 45 миллионов евро в строительство научного центра в Нидерландах

Heineken инвестирует 45 миллионов евро в строительство научного центра в Нидерландах

Heineken инвестировала 45 миллионов евро в строительство глобального центра исследований и разработок в Нидерландах. На его базе компания планирует изучать биотехнологии в области пивоварения.

Центр представляет собой здание общей площадью 8800 кв. метров, включающее в себя офисы и лаборатории. Сдача объекта запланирована на лето 2025 года.

— Мы будем использовать научную базу, помноженную на мастерство наших пивоваров, чтобы создавать восхитительные продукты, в то же время натуральные, экологичные и полезные для потребителей, — отмечает директор по исследованиям и разработкам компании Heineken Хуберт те Брааке.

Научный центр будет располагаться в Южной Голландии, в Зутервауде.

— Выбирая Зутервауде в качестве места расположения центра, компания Heineken подчеркивает свою приверженность Нидерландам и вносит вклад в сохранение лидерства страны в области пищевых технологий, — заметил генеральный директор Дольф ван ден Бринк.

Heineken договорилась о сотрудничестве центра с Техническим университетом Делфта, где компания курирует собственную лабораторию и инвестирует в биотехнологические исследования. 

— Научный центр Heineken предоставляет уникальные возможности для дальнейшего расширения нашего сотрудничества, — заключил профессор и руководитель кафедры биотехнологий Делфтского технического университета Джек Пронк. — Биотехнология имеет огромный потенциал для решения глобальных проблем. Наши сотрудники и студенты стремятся внести свой вклад в эту миссию посредством передовых исследований ферментации.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Секреты продажи крафта от Николая Желагина