
Фестиваль I Love Cider 2023, который должен был пройти в Москве 17 июня, перенесён. Об этом сообщила организатор фестиваля Алина Локтева.
Ранее сенатор Айрат Гибатдинов назвал «пляской на костях» проведение фестиваля после массового отравления напитком «Мистер Сидр» и попросил мэра Москвы Сергея Собянина вмешаться в ситуацию и отменить фестиваль. Именно это, по сообщению организаторов, стало «причиной настоятельных рекомендаций со стороны властей перенести фестиваль».
Алина Локтева рассказала, что собирается продолжить работу по популяризации натурального сидра и планирует обратиться к Сергею Собянину с просьбой о содействии в проведении фестиваля в рамках городских площадок Москвы. Команда готова организовать образовательную программу и вне фестиваля, привлечь СМИ, а также обратиться с рядом инициатив в органы власти.
Предварительная новая дата проведения фестиваля — 15 июля. Все билеты остаются действительными, однако организаторы готовы вернуть деньги тем, кому не подходит новая дата.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться