Пиво Life

← Обратно к новостям
02 декабря 2020, 13:14 — Балтика

Carlsberg Group решит проблему нехватки чистой питьевой воды в Индии

Carlsberg Group решит проблему нехватки чистой питьевой воды в Индии

Carlsberg Group начала партнерство с обладателем первой в мире экологичной гелиотермической технологии очистки воды Desolenator. Их цель — обеспечить чистой питьевой водой население в 4000 человек индийского района Сундарбан.

Он очень страдает от изменений климата и нехватки воды, а в 2020 году к этим проблемам прибавились еще пандемия коронавируса и тропический циклон «Амфан». При этом воду в некоторые районы приходится доставлять автотранспортом.

Проект по установке оборудования экологичного опреснения воды компании планируют завершить к середине 2021 года. Модель распределения питьевой воды разработана в сотрудничестве с НКО WaterAid и Университетом Стратклайд с учетом образа жизни и потребностей жителей округа. После реализации проекта жители будут самостоятельно управлять распределением воды, создавать рабочие места и, главное, получать 20 тыс. л чистой питьевой воды в день. Устойчивая система очистки воды Desolenator использует только солнечную энергию, накапливая тепло и электричество для опреснения воды. Это позволяет получать качественную воду из самых сложных источников.

У Carlsberg Group в Индии находится семь пивоваренных заводов, поэтому риски питьевой воды для них более чем актуальны. Район Сундарбан, Западная Бенгалия, находится в 120 км от пивоварни Carlsberg в Колкате. 

Вице-президент по корпоративным вопросам Carlsberg в Индии Риши Чаула рассказа о ценности этого проекта:

— Индия испытывает мировой кризис нехватки питьевой воды. Это сотрудничество обладает огромным потенциалом — как в части поиска экологичного решения кризиса, так и в возможности привлечения местных женщин к управлению ценным ресурсом.

Инженер WaterAid в Индии В.К. Мадхаван считает, что в последствии технологию очистки воды можно будет распространить и на другие регионы:

— Округ характеризуется большой долей соленой воды. Такая вода непригодна для использования, в результате чего страдают местные семьи.  Прилив и отлив воды из рек ежедневно приводит к значительным колебаниям уровня содержания соли в воде, что усложняет очистку. Опресняющая станция позволит справляться с такими колебаниями с помощью стабильного источника энергии — солнца. Вот почему такой метод очистки представляется привлекательным и экологичным. Успешное внедрение не только технологии, но и управления на уровне общины помогут распространить метод на другие подверженные паводкам регионы, где существуют аналогичные сложности с качеством водных ресурсов.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»