Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Life
← Обратно к новостямБруклинская пивоварня и рэперы из Run the Jewels предлагают клиентам создать для них оригинальный дизайн этикетки

Хип-хоп дуэт Run the Jewels готовится совместно с пивоварней Brooklyn Brewery выпустить новое пиво, но им нужна помощь потребителей.
Пивоварня и музыканты предлагают клиентам предоставить примеры оформления банок «36» Chain — нестандартного пива, названного в честь песни Run the Jewels 2013 года. Пиво поступит в продажу летом 2022 года, релизы состоятся на концертах группы в Мэдисон-Сквер-Гарден и по всему Бруклину.
«Проявите творческий подход и создайте для нас уникальный стиль — покажите что-то, что не похоже на все остальные дизайны в мире пива, — попросили организаторы. — Мы хотим увидеть яркий и напористый характер Run the Jewels и Brooklyn Brewery вашими глазами!»
Банки украсит только один дизайн-победитель, его выберут рэперы Киллер Майк и El-P. Остальные участники, которые также предложат необычные варианты иллюстраций, получат специальные призы: например, мерч Run the Jewels, VIP-тур по Brooklyn Brewery или денежное вознаграждение. Конкурс продлится до 6 апреля 2022 года в онлайн-формате.
«Мы очень рады нашему сотрудничеству с достойными людьми из Brooklyn Brewery, — заявил El-P. — Как только мы поговорили с ними, стало ясно, что они разделяют наши ценности и взгляды. Это будет нечто».
Часть денег с продаж пива «36» Chain будет передана в проект Red Hook Art Project, общественную программу, помогающую детям из малообеспеченных семей получать бесплатные уроки изобразительного искусства и музыки, помощь в выполнении домашних заданий и психологическую поддержку.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться