Пиво Life
← Обратно к новостямАвстралийская пивоварня призывает потребителей стать «пивными присяжными»

Австралийская пивоваренная компания Lion призывает любителей пива зарегистрироваться в числе «пивных присяжных». Участники программы будут участвовать в оценке пива и выносить вердикт о его вкусе.
По данным опроса, более половины австралийцев заявили, что вызов в коллегию присяжных причиняет им неудобства, а почти четверть — 22 процента опрошенных — заявили, что, если бы это было возможно, с удовольствием бы «спихнули» эту обязанность на другого человека. Кроме того, каждый пятый опрошенный заявил, что больше других писем ненавидит получать именно письма о вызове в присяжные.
Однако, как заявляет Lion, стать пивным присяжным можно будет не выходя из дома — выбранным для исполнения этой почётной обязанности участникам компания будет присылать на дом пиво или же ваучеры для бесплатного его получения в магазине.
— Мы планируем сделать эту кампанию долгосрочной. Она даст нам возможность вести прямой разговор с австралийцами и понять, какое пиво они хотят пить, а какое нет. Это поможет нам продолжать создавать новые сорта, которые будут пользоваться популярностью у австралийских потребителей с их меняющимися вкусами, — заявили в компании.
Ранее Ассоциация независимых пивоваров Австралии (IBA) заявила, что будет привлекать квалифицированных иностранцев на вакантные места в сфере пивоварения. Отрасль стремительно развивается, а на обучение нового поколения пивоваров и технических специалистов уходит слишком много времени.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться