Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
03 февраля 2021, 14:26 — Литер

За 11 месяцев 2020 года потребление алкоголя в Казахстане выросло на 21,5%

За 11 месяцев 2020 года потребление алкоголя в Казахстане выросло на 21,5%

За январь-ноябрь 2020 года в Казахстане выросло потребление алкоголя на 21,5%, до 35,7 млн л. При этом казахстанские производители водки и ликеро-водочных изделий обеспечивают местный рынок на 78,8%.

В 2020 году производство водки выросло на 14%, до 22,2 млн литров. Больше всего этого напитка потребляют в Акмолинской (7,5 млн л), Северо-Казахстанской (5,6 млн л) и Алматинской (3,7 млн л) областях.

Примечательно, что вместе с потреблением росла и цена на водку. Так, ее средняя цена к ноябрю выросла на 8,9%.

Самый большой рост стоимости водки — на 20,8% — замечен в Кызылорде, в Кокшетау (на 15,9%) и в Караганде (на 15,1%).

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?