Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ Красноярском крае предлагают построить склад для хранения поддельного алкоголя

Руководитель управления МВД России по Красноярскому краю Александр Речицкий во время своего отчета перед депутатами Заксобрания предложил построить в Красноярске склад для хранения изъятого у злоумышленников самопального алкоголя.
В последние годы региональные полицейские раскрыли 460 преступлений, связанных с нелегальным оборотом алкогольной и спиртосодержащей продукции, привлекли к уголовной ответственности 157 человек и изъяли из оборота 909 тысяч литров поддельного алкоголя. Это сократило количество преступлений, совершенных в состоянии алкогольного опьянения.
Но в связи с этим возникла и проблема. По словам Александра Речицкого, полиции приходится тратить значительные средства на перевозку изъятого алкоголя на специализированные склады, ближайшие из которых находятся в Новосибирске и Иркутске. Он подчеркнул, что это прямо влияет на увеличение сроков расследования уголовных дел:
— Это обусловлено тем, что сейчас структурой «Росалкогольрегулирование» предусмотрено размещение объектов для хранения изъятого алкоголя только в обозначенных выше городах. Их площадки уже заполнены, поэтому в органах внутренних дел Красноярского края находится на хранении почти 9 тысяч литров изъятого алкоголя и 75 тысяч литров спиртосодержащей продукции, — объяснил Александр Речицкий.
Решить проблему поможет создание на территории Красноярского края специализированного склада для хранения изъятой продукции. Однако пока полицейские не получили никакой реакции от правительства на свои предложения.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться