Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямСпиртовой завод «Риал» в Кабардино-Балкарии может сменить владельца

ООО «Ренессанс» Александра Русакова претендует на покупку концерна «Риал», который входил в группу «Риал» Хадиса Абазехова и выпускал алкогольные напитки. Покупателю достанутся производственные здания с оборудованием и участки под ними за 238 млн рублей.
В 2018 году «Риал» отгрузил 553 тыс. декалитров спирта, а в 2019 году для предприятия настали сложные времена. Вскоре его признали банкротом. По слухам, проблемы могли начаться из-за масштабных проверок по подозрению в уклонении от налогов, которые проводили в то время в Кабардино-Балкарии.
Предприятие связывали с производителем водки «Статус-групп», бенефициаром которого считали экс-главу РАР Игоря Чуяна.
Анонимные источники полагают, что предполагаемый покупатель Александр Русаков может быть связан с Анатолием Яблонским, главой Союза производителей коньяка, руководящим Костромской сбытовой компанией и костромским «Водоканалсервисом». Также Яблонского называют в числе бенефициаров группы «Русэнергокапитал».
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться