RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
ООО «Ренессанс» Александра Русакова претендует на покупку концерна «Риал», который входил в группу «Риал» Хадиса Абазехова и выпускал алкогольные напитки. Покупателю достанутся производственные здания с оборудованием и участки под ними за 238 млн рублей.
В 2018 году «Риал» отгрузил 553 тыс. декалитров спирта, а в 2019 году для предприятия настали сложные времена. Вскоре его признали банкротом. По слухам, проблемы могли начаться из-за масштабных проверок по подозрению в уклонении от налогов, которые проводили в то время в Кабардино-Балкарии.
Предприятие связывали с производителем водки «Статус-групп», бенефициаром которого считали экс-главу РАР Игоря Чуяна.
Анонимные источники полагают, что предполагаемый покупатель Александр Русаков может быть связан с Анатолием Яблонским, главой Союза производителей коньяка, руководящим Костромской сбытовой компанией и костромским «Водоканалсервисом». Также Яблонского называют в числе бенефициаров группы «Русэнергокапитал».
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться