02.07.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
08 сентября 2022, 16:57
— ТАСС
«Шато де Талю» приобрела 228 га земель под виноградники у «Крымского винного завода»
Геленджикская винодельня «Шато де Талю» приобрела 228 гектаров земель «Крымского винного завода», таким образом увеличив площадь своих виноградопригодных земель до 411,3 га.
168 га из приобретенных 228 гектаров уже засажены виноградом. «Шато де Талю» собирается к 2027 году увеличить число сортов винограда и расширить ассортимент вин.
— Уже в 2023 году планируется закладка новых площадей сортами «пино блан», «шардоне», Рислинг с увеличенной плотностью посадки виноградных насаждений до 4 тыс. лоз на гектар. Дальнейший бизнес-план по развитию приобретенного нового актива также предусматривает закладку сортов «гевюрцтраминер», «ркацители», «мальбек», «сибирьковый», «пино нуар», «пино гри», — рассказывают представители винодельни.
Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться