Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
22 июня 2020, 14:21 — «BFM.RU»

Работники спиртового завода «Риал» в Кабардино-Балкарии опасаются экологической катастрофы

Работники спиртового завода «Риал» в Кабардино-Балкарии опасаются экологической катастрофы

Сотрудники завода по производству этилового спирта, сивушного масла и кормовой барды «Риал», который находится в Кабардино-Балкарии, в 100 километрах от Минеральных Вод, записали видеообращение к президенту. Они предупредили, что республика находится в шаге от экологической катастрофы.

— Мы — сотрудники завода «Риал», крупнейшего предприятия в России по производству спирта и алкогольной продукции. Сейчас нас 661 человек, мы просим снять ограничительные меры с нашего предприятия и дать возможность возобновить технологический процесс немедленно. Нам грозит настоящая катастрофа, — говорится в обращении.

После внеплановой проверки Росалькогольрегулирования ведомство закрыло предприятие, опломбировало помещения и технику. Нашлись некие нарушения по части лицензии и инвентаризации.

Проблемы с бумагами действительно есть, но они не критичные, говорят адвокаты завода. Загвоздка в другом — в чанах на предприятии осталось почти 10 тысяч кубометров браги, что равняется 120 железнодорожным цистернам. Брага вот-вот окислится и придет в негодность.

Завод мог бы ее доработать, полученный объем этилового спирта, по подсчетам руководства предприятия, стоил бы 52 млн рублей. Но регулятор предписывает сливать брагу.

На каждом спиртзаводе есть очистные сооружения, которые могли бы снизить негативный эффект попадания браги в почву и реки. Однако в таких объемах даже мощная очистка может не справиться, отмечает директор компании «Биотранс» Владимир Жолобов.

В РАР ответили, что в настоящий момент с заводом идет судебное разбирательство. Руководство предприятия недоумевает: завод закрыли, несмотря на то что он является градообразующим, входит в число системообразующих для республики и, вдобавок, важен для борьбы с пандемией, так как поставляет сырье для производства антисептиков.

По данным источника Business FM в РАР, ведомство прислушалось к обращению работников завода и снова направит на завод своих представителей. Чаны с брагой собираются открыть, а производство спирта завершить. Правда, о полноценном открытии завода речи пока не идет.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире