Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
18 марта 2020, 11:14 — «Комсомольская правда»

Продажи самогонных аппаратов выросли на 20-30%

Продажи самогонных аппаратов выросли на 20-30%

По данным «Комсомольской правды», аналитики оператора фискальных данных «Первый ОФД» исследовали несколько миллионов кассовых чеков и подсчитали, сколько самогонных аппаратов продается в стране.

По итогам исследования кассовых чеков спрос на самогонные аппараты растет в ноябре и декабре. Эксперты предполагают, что в данный период самогонные аппараты и наборы для самостоятельной варки напитков приобретаются чаще всего для новогодних подарков.

Аналитики отмечают, что результаты подсчетов взяты из официальных продаж, за которые покупателю выдали чек и заплатили налоги в бюджет. Оценить, какую долю «белые» продажи занимают в общем объеме самогонных аппаратов, практически невозможно. 

Кроме того, исследование данных от официальных продавцов самогонных аппаратов показывает, что пик спроса пришелся на 2015-2017 годы.

— Это же не Айфон, чтобы обновлять его каждый год. Оборудование для самогоноварения будет работать и 10, и 15 лет. Это же нержавейка, что ей будет. Товар у нас не подлежащий быстрому обмену. Да и не устаревает в принципе. Конечно, новые модели появляются, но от этого напитки, произведенные на старых, хуже не становятся, — объясняет владелец самогонного магазина Евгений Шатохин.

Также, по данным Челябинского завода бытовых товаров, одного из ведущих производителей соответствующей техники в стране, продажи самогонных аппаратов увеличились на 20-30%.

Эксперты сообщают, что истинные объемы самостоятельного производства алкоголя подсчитать довольно сложно. По примерным данным, в России сейчас выпивают около 600 млн литров нелегального крепкого алкоголя. 200-250 млн литров из них — это самогон.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»