Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямОдин из старейших производителей алкоголя на Урале регистрирует новый товарный знак

Завод «Пермалко», один из старейших изготовителей алкоголя на Урале, регистрирует новый товарный знак — «Спелое зерно». Подтверждающая информация опубликована в znakoved.ru.
Согласно данным на сайте, заявления поступили 26 августа. В перечне товаров указана категория — напитки алкогольные (кроме пива), а также составы алкогольные для приготовления напитков. Ранее завод выпускал крепкий алкоголь с похожим названием и логотипом («Зерно»).
Но позднее в апреле 2024 года право на изготовление и дистрибутирование нескольких водочных марок «Пермалко», включая «Зерно», Finka и Romanov, получила компания Ladoga из Санкт-Петербурга на основании соглашения с ООО «Постнофф и Ко», управляющим этими марками в РФ.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться