Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямКвартальная выручка Remy Cointreau снизилась в полтора раза, но превысила прогноз компании

Выручка французского производителя алкоголя Remy Cointreau SA по итогам первого финансового квартала сократилась на 32,8%, или в полтора раза, и составила 150,1 млн евро по сравнению с 223,2 млн евро за аналогичный период прошлого года.
Как сообщается в пресс-релизе Remy Cointreau, органический показатель (без учета изменения валютных курсов и покупки/продажи бизнеса) в апреле-июне снизился на 33,2%.
— На начало финансового года значительное негативное влияние оказала пандемия COVID-19, основным последствием которой стало закрытие на многих рынках таких каналов сбыта, как рестораны, бары и отели, и падение глобальных авиаперевозок, — говорится в пресс-релизе.
Однако в компании отметили, что, «благодаря устойчивому потреблению алкогольных напитков в США и Великобритании, группе удалось зафиксировать превысившую ожидания выручку». В начале июня Remy Cointreau прогнозировала падение выручки на 45%.
Компания улучшила свой прогноз на первое финансовое полугодие. Remy Cointreau теперь ожидает органического снижения операционной прибыли на 35-40% по сравнению с предыдущим прогнозом падения показателя на 45-50%.
В компании заявили, что, несмотря ограниченные возможности для прогнозирования, во втором финансовом полугодии может наблюдаться уверенное восстановление, благодаря бизнесу в США и материковом Китае.
С начала года капитализация компании выросла на 22,65% — до 6,89 млрд евро.
Ранее о падении чистой прибыли за первое полугодие на 75,8% сообщил Heineken. Выручка упала на 16,4%, а продажи пива сократились на 11,5%. Причиной такой динамики компания называет связанные с коронавирусом ограничительные меры.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться