Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямКрупнейший производитель вина в Испании формирует запасы в США, опасаясь пошлин Трампа

Крупнейший испанский производитель вина Protos формирует запасы своей продукции на складах в Соединенных Штатах, опасаясь введения Трампом пошлин на алкоголь из ЕС. Это поможет отсрочить повышение потребительских цен.
Менеджер по экспорту винодельни Луиса де Пас сообщила, что компания отправила в США запас вина на срок до полугода.
— Мы начали готовиться еще в конце года, сразу после избрания Дональда Трампа президентом, — отмечает Де Пас.
Конкуренты Protos тоже предпринимают шаги для защиты от пошлин, а импортеры в США ускоряют закупки любых европейских товаров от автозапчастей до итальянского сыра и французского коньяка.
Напомним, Дональд Трамп ввел пошлины в 25% на импорт спиртного из Канады и Мексики. В ответ две крупные канадские провинции, Онтарио и Британская Колумбия, убрали с полок американский алкоголь. Виноделы из США опасаются, что потеря важнейшего для них канадского рынка сбыта нанесет серьезный удар по винной отрасли.
В целом, влияние пошлин Трампа на алкогольный рынок сложно переоценить. Так, компания Diageo не смогла предоставить среднесрочный прогноз продаж из-за неопределенности, которую они привносят. Акции производителя Guinness упали более чем на 1% на предварительных торгах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться