Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
27 апреля 2021, 14:28 — Новый проспект

Испанская компания продает винзавод в Ленобласти

Испанская компания продает винзавод в Ленобласти

Дочерняя компания испанской Bodegas Valdepablo «Бодегас Вальдепабло-Нева» продает завод в Гатчине. По предположениям, такое решение принято из-за закона о виноделии, а стоимость завода может составить около 70 млн рублей, при том, что в 2020 году выручка завода составила 146 млн рублей, а убыток — 15 млн.

Но эксперты считают, что найти покупателя будет достаточно сложно:

— Сомневаюсь, что «Бодегас» может продать свое производство профильному покупателю, который захочет развивать там именно выпуск вина. Скорее объект может быть приобретен для перепрофилирования, — говорит гендиректор ЦИФРРА Вадим Дробиз.

Из-за нового закона, ограничивающего импорт виноматериалов, а точнее нехватки отечественного сырья, очень многие винодельческие предприятия переживают не самые лучшие времена. Выжить смогут те, кто обеспечил себя виноматериалом:

— В ситуации острого дефицита отечественного виноградного сырья на винодельческом рынке выживут только отраслевые предприятия, у которых есть собственное первичное производство на территории нашей страны. Винодельческие заводы, у которых нет собственной сырьевой базы, будут на первом этапе снижать объемы производства, а на втором — избавляться от нерентабельных предприятий, если, конечно, их кто-нибудь купит, — говорит гендиректор НП «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?