Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
27 апреля 2021, 14:28 — Новый проспект

Испанская компания продает винзавод в Ленобласти

Испанская компания продает винзавод в Ленобласти

Дочерняя компания испанской Bodegas Valdepablo «Бодегас Вальдепабло-Нева» продает завод в Гатчине. По предположениям, такое решение принято из-за закона о виноделии, а стоимость завода может составить около 70 млн рублей, при том, что в 2020 году выручка завода составила 146 млн рублей, а убыток — 15 млн.

Но эксперты считают, что найти покупателя будет достаточно сложно:

— Сомневаюсь, что «Бодегас» может продать свое производство профильному покупателю, который захочет развивать там именно выпуск вина. Скорее объект может быть приобретен для перепрофилирования, — говорит гендиректор ЦИФРРА Вадим Дробиз.

Из-за нового закона, ограничивающего импорт виноматериалов, а точнее нехватки отечественного сырья, очень многие винодельческие предприятия переживают не самые лучшие времена. Выжить смогут те, кто обеспечил себя виноматериалом:

— В ситуации острого дефицита отечественного виноградного сырья на винодельческом рынке выживут только отраслевые предприятия, у которых есть собственное первичное производство на территории нашей страны. Винодельческие заводы, у которых нет собственной сырьевой базы, будут на первом этапе снижать объемы производства, а на втором — избавляться от нерентабельных предприятий, если, конечно, их кто-нибудь купит, — говорит гендиректор НП «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире