Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямФАС одобрила покупку «Татспиртпрома» «Росспиртпромом»

АО «Росспиртпром» приобретает 100% акций «Татспиртпрома» — сделка получила одобрение Федеральной антимонопольной службы.
АО «Связьинвестнефтехим», через которое «Татспиртпром» принадлежит правительству Татарстана, 30 декабря подписало юридически обязывающее соглашение о продаже «Росспиртпрому» 100% акций.
Сделка предусматривает сохранение двух юридических лиц — «Росспиртпром» и «Татспиртпром». Головные офисы объединенной группы будут находиться в Казани.
Стоимость сделки не раскрывается, но в «Татспиртпроме» уточнили, что она прошла «по рыночной цене на основании проведенной независимой оценки».
«Росспиртпром» в ходе приватизации весной 2024 года был продан ООО «Бизнес Альянс» за 8,3 млрд руб. Стоимость «Татспиртпрома», по оценкам «Infoline-Аналитика», составляет 20-25 млрд руб. Таким образом, после объединения двух компаний на российском алкогольном рынке появится холдинг с общей стоимостью активов 28–33 млрд руб.
Как писал «Коммерсантъ» со ссылкой на письмо гендиректора «Татспиртпрома» Руслана Максудова, сделка позволит «Татспиртпрому», крупнейшему в России производителю водки, ещё увеличить производство продукции за счет профильных активов и брендов из группы. Для «Росспиртпрома», крупнейшего производителя этилового спирта, сделка интересна тем, что он получит доступ к команде производственных специалистов, имеющейся у «Татспиртпрома».
В августе 2025 года «Росспиртпром» приобрёл 51% бизнеса Тульского винокуренного завода 1911. Слияние «Татспиртпрома» и «Росспиртпрома» продолжит тенденцию к консолидации на водочном рынке. За первые девять месяцев 2025 года доля продаж топ-15 водочных брендов России впервые превысила 50%.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться