Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямДмитрий Песков: проверка грузинского вина не связана с политикой

24 июня в связи с началом антироссийской политики в Грузии лидер «Справедливой России» Сергей Миронов предложил ввести санкции в виде запрета на ввоз грузинского вина на территории РФ. Одновременно Роспотребнадзор усилил контроль за качеством грузинских напитков.
При этом, как рассказали ритейлеры, на сегодняшний день в российских магазинах доля грузинского вина совсем незначительна. Так, в сети «Магнит» отметили, что поставки продолжаются без каких-либо перебоев, в «Ашане» доля грузинского вина составляет 8%, при этом пресс-служба считает, что если поставки приостановятся, то грузинское вино заменят другие товары.
Национальное агентство вина Грузии оснований для проверок не видит не видит:
— Контроль качества в Национальном агентстве вина является одним из главнейших приоритетов, и в этом направлении работа в последний период усилена. Важно, чтобы десятки миллионов бутылок вина, произведенных в Грузии, соответствовали стандартам.
При этом пресс-секретарь президента Дмитрий Песков заявил, что усиление контроля качества никак не связано с политическими стычками:
— К безопасности это не имеет никакого отношения. Роспотребнадзор выполняет свои функции — проверяет качество поставляемой в нашу страну продукции. То же самое делают во многих странах с нашей продукцией.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться