Трезвость

← Обратно к новостям
05 сентября 2024, 12:36

Эксперты рассказали, какой алкоголь вызывает самое тяжелое похмелье

Эксперты рассказали, какой алкоголь вызывает самое тяжелое похмелье

Алкогольные коктейли и красное вино вызывают самое сильное похмелье, а пиво, напротив, имеет более щадящий эффект, считают эксперты. О том, как устроено похмелье и почему оно вызывает чувство страха и тревоги, читайте в этом материале.

Если после тяжелой ночи, проведенной за алкоголем, вы просыпаетесь с колотящимся сердцем и чувством ужаса, вы не одиноки. Беспокойство, страх или даже «пивной блюз» — так обычно описывают ужасы непреодолимой тревоги после чрезмерного употребления спиртного. 

Несмотря на то, что не существует напитка, который бы благотворно влиял на ваше психическое здоровье, есть некоторые напитки, которые, по мнению экспертов, чаще других вызывают у вас тревогу. В некоторых из них не только повышенное содержание алкоголя, но и других химических веществ, которые могут увеличить риск возникновения таких симптомов, как учащенное сердцебиение.

Лиза Ганн, руководитель отдела профилактики психического здоровья в Nuffield Health, предупреждает, что беспокойство — распространенный побочный эффект чрезмерного употребления спиртного. Она рассказала, что хотя алкоголь является депрессантом, который поначалу может вызывать успокаивающие ощущения, в конечном итоге он приводит к «эффекту отскока», когда уровень тревоги повышается. Отчасти это происходит потому, что алкоголь нарушает баланс нейротрансмиттеров и химических мессенджеров в мозге. В частности, вещество нарушает реакцию «бой или бегство» — то, как мы естественным образом реагируем на опасность. Алкоголь также может вызывать чувство паники, поскольку воздействует на ГАМК — химическое вещество в мозге, которое обычно оказывает расслабляющее действие.

— Когда алкоголь выветривается во время похмелья, активность ГАМК снижается, что приводит к повышенной возбудимости и тревожности, — объясняет Роб Хобсон, дипломированный диетолог и автор книги «Ваша жизнь без переработки».

Но Лиза Ганн предполагает, что некоторые напитки могут быть хуже других.

— Спиртные напитки могут вызвать резкий скачок уровня алкоголя в крови, что может привести к более выраженному возвратному беспокойству, — говорит она. — Коктейли, в которых спиртные напитки часто сочетаются с сахаром, также могут усугубить ситуацию, поскольку они могут вызвать повышение и понижение уровня сахара в крови в течение ночи, что приведет к резким всплескам энергии, добавляет она.  Красное вино может быть самым худшим: оно содержит тирамин и гистамины, которые могут вызывать тревогу у тех, кто к ней предрасположен. Более низкое содержание алкоголя в пиве означает, что они не представляют особого риска для вашего психического здоровья на следующее утро — при условии, что вы выпьете небольшое количество. 

Лиза Ганн подчеркивает, что если вы проснетесь после периода потери памяти, вызванного алкоголем, то, скорее всего, будете испытывать беспокойство по поводу того, что могло произойти. Она добавляет, что те, кто изначально страдает социальной тревожностью, могут быть более склонны пить, чтобы облегчить свои переживания при выходе в свет, что, как известно, усугубляет симптомы. 

Алкоголь также может вызывать чувство паники, потому что он воздействует на ГАМК. Он успокаивает нервную активность, связанную с уменьшением тревоги, а также подавляет возбуждающий нейромедиатор глутамат, что способствует расслаблению. Хотя в небольших количествах алкоголь может стимулировать ГАМК, заставляя вас чувствовать себя расслабленным, обильные возлияния могут вызвать чувство паники. 

Обезвоживание также может способствовать возникновению тревоги. Мистер Хобсон объясняет, что поскольку алкоголь является мочегонным средством, люди могут испытывать головокружение и усталость из-за обезвоживания, что способствует возникновению чувства тревоги и паники.

— Нарушение баланса электролитов также может усугубить симптомы тревоги, вызвав нерегулярное сердцебиение, в зависимости от количества выпитого алкоголя, — говорит он.

Если вас настигло похмелье, вот советы о том, как его лечить.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика