Бары и магазины

← Обратно к новостям
12 мая 2021, 13:43
Платная публикация

Особенности систем розлива: временный розлив, длинные шланги

Особенности систем розлива: временный розлив, длинные шланги

Когда есть возможность хранить пиво неподалёку от кранов — под стойкой или за стеной, пивопроводы будут короткими. Это наиболее распространённый на практике способ организации розлива пива — так называемый прямой.

В системах с короткими пивопроводами присутствуют все основные компоненты, о которых мы уже рассказывали. Чаще всего в них используется чистый углекислый газ и стандартные шланги из ПВХ, так как на небольшом расстоянии нет необходимости манипулировать давлением и дополнительно защищать пиво от кислорода барьерным покрытием.

Однако существуют и другие варианты систем розлива — системы с длинными шлангами, в которых кеги с пивом хранятся достаточно далеко от кранов, а также временные установки, где большинством элементов можно пренебречь в целях простоты. Рассмотрим эти варианты подробнее.

Вы видите 15% этой статьи

Подпишитесь или купите публикацию, чтобы открыть текст полностью

Я уже подписчик
Хочу подписаться
Доступ к закрытым
материалам портала
Возможность получить доступ
к разделу «Консультации юриста»
Возможность оставлять
комментарии
Возможность получать
консультации юриста
Знания,
проверенные практикой
Авторы — профессионалы пивной отрасли
Мастер-классы
и инструкции
Опыт
и экспертиза
0 5126
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 декабря 2021
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» 2-4 декабря 2021 года.

08 декабря 2021
Всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза» (Тамань)

8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne пройдёт финал 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза».

10 декабря 2021
Oud Bruin Fest (Бельгия)

10-11 декабря 2021 года пройдёт фестиваль, посвящённый фламандскому красному элю Oud Bruin Fest, организованный пивоварней Brouwerij ‘t Verzet.

Лучшее
0 47609
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки