Пивовары

Чарли Папазян объявил, что 23 января 2019 года — в день своего семидесятилетия – покинет Brewers Association после 40 лет работы.

Продолжаем нашу серию материалов о лучших пивоварах мира (читайте предыдущие выпуски: Миккель Борг Бьергсё, Петер Букарт).

Profibeer поговорил с главным пивоваром «Василеостровской Пивоварни» Сергеем Хлудеевым о его пути в пивоварении, любимых сортах, дображивании в бутылке и творческих планах.

Продолжаем нашу серию материалов о лучших пивоварах мира (начало читайте здесь).

Profibeer решил совершить нечто кощунственное и составить топ-десять пивоваров мира. Конечно, такой топ никак нельзя составить объективно – ведь все пивовары делают что-то великое (или, как минимум, стараются). Однако мы всё же рискнули и выбрали десятерых, оказавших, по нашему мнению, важное влияние на мировое пивоварение. (Чтобы никому не было обидно, мы расставили наших героев по алфавиту.) А вместо критики мы ждём от вас предложений о том, кого ещё можно было бы включить в «зал славы» — потом составим топ по версии читателей.