В британских пабах будет больше разливного безалкогольного пива

Спрос на алкогольные напитки стремительно падает, поэтому компания Heineken нашла способ подачи безалкогольного пива в британских заведениях.

Согласно результатам опроса, проведенного британским брендом безалкогольного пива Lucky Saint, почти треть потребителей хотела бы заказывать в баре, пабе или ресторане только безалкогольное пиво. При этом 22% опрошенных не могли сделать этого из-за отсутствия желаемого напитка в продаже. 18% респондентов добавили, что им особенно не хватает безалкогольного пива на кранах. 

По прогнозам, к 2024 году продажи безалкогольных и слабоалкогольных напитков вырастут на 22%. Безалкогольное разливное пиво будет массово подаваться в пабах Великобритании с января. Heineken заявила, что после пяти лет исследований она наконец нашла способ, как подавать безалкогольное пиво из кегов, а не из бутылки или банки. Эксперты компании определили, что, поддерживая температуру пива в диапазоне 0°C до 2°C, можно предотвратить рост дрожжей. Для сравнения: стандартный лагер с крепостью 5% хранится при температуре от 3°C до 6°C. 

Сейчас разливное безалкогольное пиво Heineken 0.0 уже появилось в пяти из 2500 принадлежащих компании пабов, в следующем году оно появится ещё в нескольких сотнях. К 2025 году в британских пабах и барах столько же кранов с разливным Heineken 0.0, сколько сейчас — с обычным пивом Heineken.