По данным международной консалтинговой компании Colliers, в Москве 12,2% нежилых помещений, где ранее располагались кафе, магазины и точки предоставления услуг, сейчас пустуют. По сравнению с концом 2019 года доля пустующих помещений увеличилась вдвое. Причиной тому — пандемия и меры по борьбе с коронавирусом.
Согласно исследованию, число закрывшихся в 2021 году магазинов и точек общепита в полтора раза больше, чем на сентябрь 2020 года. Причем сильнее всего пострадали именно бары, кафе и рестораны: обязательная вакцинация сотрудников и посещение общепита по QR-кодам сделали свое дело. Выручка заведений общественного питания сократилась на 50–90%.
При этом по данным Росстата применение QR-кодов в июле не привело к падению оборота общепита в Москве.
Но есть и позитивные факты: в основной массе новые бизнесы в Москве регистрируются также в сфере оказания услуг общественного питания. Число недавно открывшихся точек на 28% превышает число закрывшихся в 2021 году.