Бары и магазины

← Обратно к новостям
18 сентября 2024, 11:03

Технологии для розницы. Как сделать мобильное приложение для магазина разливных напитков

Технологии для розницы. Как сделать мобильное приложение для магазина разливных напитков

Продолжение истории нашего клиента, как с помощью технологий вырасти с 5 до 30 магазинов пива за 3 года. Часть четвертая мобильное приложение для магазинов разливных напитков.

В этой статье мы расскажем, что должно быть в мобильном приложении, чтобы ваши покупатели пользовались им с удовольствием, а бизнес получал прибыль. Опытом и практическими навыками делится директор по маркетингу it-компании Headline, разработчик цифровых решений для автоматизации розничной торговли и общепита Евгений Брусницын.

 

Как сделать приложение в индустрии магазинов напитков?

Распространенное мнение, что собственное мобильное приложение по карману только крупному бизнесу, не совсем верно. Также некорректно рассуждать, что оно не влияет на прибыль — только на статусность.

На самом деле мобильное приложение необязательно стоит дорого, а при правильном подходе инвестиции быстро окупаются. 

 

Разрабатывать мобильное приложение имеет смысл, когда бизнес уже стоит на ногах. Например, технические вопросы взяты под контроль IT-поддержкой на аутсорсе, а настроенная программа лояльности завлекает новых покупателей и удерживает старых.

Нанимать дизайнера, копирайтера и программистов не только необязательно, но и нежелательно. Если заказывать разработку с нуля, приложение нужно будет постоянно поддерживать и обновлять — а это стоит дополнительных денег. Мы рекомендуем инвестировать в готовое решение, которое стоит дешевле и обновляется без вашего участия.

Какие функции может выполнять мобильное приложение?

Электронная карта лояльности

Покупатель показывает кассиру штрих-код в приложении, кассир сканирует, чтобы начислить или списать бонусы. Чем чаще покупатель тратит бонусы, тем сильнее он «привязывается» к магазину. Проверенный и самый понятный способ, чтобы покупатель ходил в ваш магазин, а не в магазин конкурента, даже если тот ближе к дому.

Рассказывать про актуальные акции и спец. предложения

Вы снимаете эту задачу с продавцов в торговой точки и перекладываете на мобильное приложение. Это эффективнее и надежнее. Приложение никогда не забудет рассказать обо всех акциях в отличие от человека. Второе преимущество в том, что продавец расскажет про акции покупателю, только если тот будет физически в торговой точке. Приложение расскажет про акции всем установившим его.

Сделать возможность предзаказа или доставки

Покупатель делает предзаказ напитков, приезжает в торговую точку, не стоит в очереди, а оплачивает заказ заранее и забирает. Если в ваших торговых точках есть кухня, через приложения можно:

       заказать доставку еды домой/в офис

       сделать предзаказ еды, чтобы приехать в торговую точку и не ждать.

Сделать прием оплаты через СБП

При оплате через систему быстрых (СБП) платежей магазин платит комиссию до 0,7% от суммы продажи, что в несколько раз выгоднее банковского эквайринга. Чтобы экономить на комиссии как можно больше, поставьте продавцам план оплат по СБП.

 

Что получит бизнес от мобильного приложения?

Если кратко — дополнительную прибыль. Но не сиюминутно, а в долгую, зато стабильно и прогнозируемо. Разработку стоит рассматривать как инвестицию, которая при соблюдении некоторых правил поможет магазину увеличить продажи.

 

Дополнительные продажи через мобильное приложение

Приложение дает покупателям новые возможности: сделать предзаказ, чтобы не стоять в очереди, получать информацию об акциях, копить баллы и видеть остаток в любой момент. Покупатели, которые пользуются приложением, вовлечены в коммуникацию с брендом и более склонны делать покупки в магазине.

Экономию на рассылках акций и спецпредложений

Основной способ достучаться до аудитории у бизнеса без мобильного приложения — отправлять СМС-сообщения. В среднем одно СМС для коммерческой организации стоит 3 рубля, а если отправлять рассылку через Push-уведомления — цена будет 0,5 рублей. Таким образом, общаться с покупателями через приложение в шесть раз выгоднее.

 

Привлечете внимание покупателей

Ваши торговые точки отстроятся от конкурентов. Приложение привлекает внимание и может переманить часть аудитории ваших конкурентов, если отвечает запросам пользователей и правильно продвигается.

Как не выкинуть деньги на ветер?

Важно не попасть в ловушку: сделать приложение ради приложения. Поэтому перед разработкой нужно определиться, какие требования вы предъявляете к приложению и каких результатов ожидаете. Например, с помощью приложения вы хотите:

     взаимодействовать с покупателями, которые уже пришли в магазин;

     взаимодействовать с покупателями, которые находятся за пределами магазина и которых нужно мотивировать на покупку;

     получить новый канал продаж;

     поднять продажи с помощью апсейла и т.д.

— Например, наш клиент, о котором мы рассказываем в рамках этого спецпроекта, заказал приложение, чтобы сделать электронные карты, снизить расходы на регулярные рассылки (поменять СМС-сообщения на Push-уведомления) и дать покупателям возможность предзаказа товара, — делится опытом Евгений Брусницын.

 

Базовый функционал мобильного приложения магазина

Обязательный критерий мобильного приложения: дать покупателям возможность пользоваться им с удовольствием, а бизнесу — получать прибыль. Подведем итоги его возможного базового функционала:

1. Наличие электронной карты лояльности, в которой отображается остаток баллов, возможность накопления премиальных бонусов.

2. Интеграция с кассой магазина. Если подключить приложение к кассе, можно выводить покупателям остаток товаров в режиме реального времени. 

3. Система управления контентом, которая позволяет разместить в приложении акцию, новость, анонс открытия новой точки или поздравление с праздником. 

4. Push-рассылки клиентам для коммуникации с покупателями. 

5. Аналитика покупок по картам лояльности. Приложение отслеживает статистику и вовремя активирует покупателей на новую покупку. 

6. Опционально: приложение для доставки еды.

7. Опционально: прием оплаты по СБП. 

Чтобы весь этот функционал не запутал покупателей, приложение должно быть максимально простым с точки зрения интерфейса. Также крайне желательно, чтобы оно работало быстро, потому что никому не хочется стоять на кассе и ждать, пока прогрузится штрих-код.

 

Как мы разрабатывали приложение для магазинов разливных напитков?

— Наш клиент представил прототип будущего приложения в виде рисунков на листе бумаги. Мы передали эскизы UX/UI-дизайнеру, который предложил свое видение проекта и аргументировал, почему лучше отойти от исходного прототипа. Клиент согласовал новый интерфейс, после чего дизайнер отрисовал макеты и передал их в разработку, — говорит Евгений Брусницын. — Когда разработчики закончили с приложением, мы провели пилотное тестирование, а затем распространили приложение на всю розничную сеть — на тот момент она состояла из 40 торговых точек.

Какие функции были реализованы в приложении:

     каталог товаров и карта с адресами магазинов;

     предзаказ, который можно оформить по пути в магазин, чтобы не стоять в очереди;

     массовые акции (скидки к празднику) и персональные предложения;

     рассылка Push-уведомлений (экономия 80% по сравнению с смс);

     уровень программы лояльности и бонусы;

     отображение штрих-кода карты для накопления и списания бонусов на кассе.

 

Не все функции использовались на старте — некоторый функционал дорабатывался постепенно. Не должно быть задачи выпустить идеальное приложение с первого раза. Напротив, лучше дать покупателям минимально жизнеспособный продукт (MVP) и постепенно улучшать его. Желательно, учитывая мнение пользователей, которое они могут оставлять в отзывах или сообщать кассиру.

Покупатели, которые пользуются приложением — это те люди, чью экономическую активность можно анализировать, чтобы точнее попадать в аудиторию и повышать продажи. Не учитывая эту информацию, приложение окупилось на седьмой месяц работы.

 

Сохраните эту статью в закладки или передайте вашему IT-директору — может пригодиться. Будем рады подключить готовое мобильное приложение к вашему магазину и доработать его, чтобы технологии приносили вам как можно больше прибыли.

Больше про автоматизацию магазинов разливных напитков: https://hlcompany.ru/beer

Реклама. ООО «Хэдлайн Ижевск». ИНН 1841037410

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»