Бары и магазины

← Обратно к новостям
01 сентября 2020, 12:39

Техасская пивоварня начала печатать на банках номер приемной губернатора

Техасская пивоварня начала печатать на банках номер приемной губернатора

Остинская пивоварня просит людей позвонить губернатору Техаса Грегу Эбботту и объяснить, что бары и тапрумы отличаются друг от друга.

Infamous Brewing начала печатать номер телефона приемной губернатора на дне банки Bugsy’s Amber Ale. На своей страничке в фейсбуке пивоварня просит потребителей позвонить губернатору и объяснить, что «тапрумы в пивоварнях и бары — не одно и то же».

Сейчас все бары, больше половины выручки которых приносит продажа алкоголя, временно закрыты. Соответствующее распоряжение на фоне ухудшившейся эпидемиологической обстановки губернатор Грег Эбботт дал 26 июня . Решение спровоцировало ответную реакцию владельцев баров. Они подали на губернатора в суд и провели возле Капитолия штата акцию протеста.

Если бары и пивоварни смогут доказать, что выручка от продаж алкоголя составляет менее 51%, и в меню заведения есть горячие закуски (будь то своя кухня или сторонний фудтрак), владельцы могут получить разрешение на возобновление работы.

На это неделе Infamous Brewing получила новое разрешение и возобновила обслуживание посетителей.

Несмотря на это, пивоварня намеревается продолжить печатать номер Грега Эбботта на банке.

— Какие бы изменения ни были внесены в правила обслуживания, мы продолжим эту кампанию, — заявил соучредитель Infamous Brewing Джош Хоровиц в интервью для San Antonio Current. — Мы хотим, чтобы в классификации появилось четкое разграничение баров и тапрумов при пивоварнях или винодельнях.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»