Бары и магазины

← Обратно к новостям
19 апреля 2024, 13:07

Словакия стала лидером по числу пабов на душу населения

Словакия стала лидером по числу пабов на душу населения

Ирландия имеет репутацию страны с огромным количеством пабов, однако, как подсчитали в республиканском Совете по исследованиям в области здоровья, в мировом масштабе она не на первом месте по количеству пабов на душу населения.

По данным опубликованного советом исследования, по числу пабов на 100 тысяч жителей лидирует Словакия. Второе место заняла Венгрия, а Ирландия — только третье. Также в мировой топ по количеству пабов на душу населения вошли Чехия, Бельгия, Великобритания, Испания, Финляндия, Германия и Нидерланды. 

При этом по совокупному количеству пабов, баров, биргартенов и ночных клубов Ирландия занимает только четвёртое место, уступая ещё и Испании.

По данным отчёта, с 2013 по 2023 год число пабов в Ирландии снизилось на 8,2%. С 2022 по 2023 год было выдано или возобновлено только 7856 лицензий на работу пабов. В Дублине один паб приходится примерно на 1519 человек, а, например, в графстве Керри — один паб на 330 человек.

На фоне сокращения числа пабов в Ирландии за десять лет на 7,7% выросло число магазинов, где продают алкоголь для домашнего потребления. 73% ирландцев живут в пределах 300 метров от алкогольного магазина.

Потребление алкоголя в Ирландии за последние 20 лет сократилось более чем на 30%. Теперь Ирландия по объёму потребления на душу населения уступает Британии, Испании, Франции и Германии. В среднем житель Ирландии старше 15 лет выпивает 9,9 л чистого спирта в год. Почти треть взрослых ирландцев не пьют вообще. Доля трезвенников выросла с 25% в 2018 году до 30% в 2022-м.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)