Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Бары и магазины
← Обратно к новостям«Самокат» готовится к продаже алкоголя

Сервис экспресс-доставки закрыл вакансию специалиста ЕГАИС по работе с алкогольной продукцией на hh.ru. Это намекает на то, что «Самокат» готовится к продаже алкоголя.
В обязанности сотрудника будет входить контроль учета продукции в ЕГАИС, подтверждение поступлений, списание продаж. По тому, что с 10 января вакансия находится в архиве, можно предположить, что «Самокат» уже нашел подходящего кандидата.
В настоящее время сервис занимается только продажей и доставкой безалкогольной продукции. В России онлайн-продажа спиртного запрещена, но, как объясняют эксперты, «такая крупная компания, как „Самокат“, не будет доставлять алкоголь незаконно». Вероятнее всего, «Самокат» будет работать по системе click&collect: алкоголь можно будет забронировать, а потом забрать самовывозом из ближайшего даркстора.
В апреле 2021 года президент России Владимир Путин поручил провести эксперимент по дистанционной продаже вина через сайт «Почты России». Старт намечен на 1 ноября 2023 года. Не исключено, что к эксперименту присоединятся маркетплейсы, торговые дома отечественных производителей вин и даже сервисы доставки.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться