RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Руководитель Rusland SP Retail Александр Волков отметил, что сейчас все сети алкомаркетов в Петербурге развиваются очень активно. Исключением не стали и «Градусы всего мира», у которых уже есть 240 точек в разных регионах. Сеть намеревается открыть еще 21 магазин.
— И федеральные, и региональные сети рассматривают любые локации, в которых не присутствуют их магазины. Отмечу, что после пандемии алкомаркеты стали более востребованы у собственников помещений, поскольку они хорошо зарабатывали и исправно платили аренду, — сказал Александр Волков.
Активнее всего в Санкт-Петербурге и Леноласти развивается федеральная сеть алкомаркетов «Красное&Белое». Сегодня она безоговорочный лидер в сегменте специализированной розницы по продажам алкоголя. Но «Градусы» самая быстрорастущая сеть в регионе, которая с успехом конкурирует с таким крупным гигантом и увеличивает количество розничных магазинов. И в этом есть логика, поскольку, по словам руководителя НП «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максима Черниговского, «потребители всё чаще предпочитают покупку алкоголя именно в алкомаркетах».
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться