Бары и магазины

0 1923
07.11.2019
«Балтика» «имплантировала» своего сотрудника в офис «Магнита»

«Балтика» и крупнейшая в России розничная сеть «Магнит» запустили совместный проект «Имплант» для систематизации процессов, по которым работает ритейлер с поставщиком. Теперь штатный сотрудник «Балтики» будет работать в главном офисе сети и помогает решить проблемы и улучшить взаимодействие с сетью.

0 2195
05.11.2019
Крупные производители пива начинают устанавливать в сетях пивоматы

«Балтика» начала устанавливать в сетях «Перекресток» и «Дикси» аппараты с авторозливом пива. Подобный проект в скором времени планирует запустить и AB InBev Efes. Однако продавцы не рады такому развитию событий.

0 2216
29.10.2019
Сети столкнулись с массовым отказом в выдаче лицензий на алкоголь

Во второй половине 2019 года торговые сети начали регулярно сталкиваться с отказом лицензирующих органов в выдаче лицензий на продажу алкоголя из-за неоплаченных штрафов, при том, что сроки их оплаты еще не истекли. В последнее время отказы приобрели массовый характер.

0 957
23.10.2019
Mikkeller и музыкант Рик Эстли открывают брюпаб в Лондоне

26 октября 2019 года Mikkeller откроет в Лондоне свой второй общепит под одноименным названием. Брюпаб Mikkeller — совместный проект с местным музыкантом Риком Эстли.

0 3648
23.10.2019
В Россию хотят завести безалкогольные крепкие напитки для ЗОЖников

Основатель сети товаров для дома «Старик Хоттабыч» и бывший совладелец магазинов OBI Игорь Сосин хочет вывести на российский рынок безалкогольные напитки Zeo со вкусом виски, джина и бренди от британской Freedrinks Ltd, совладельцем которой он является.

0 4661
21.10.2019
Как образуются цены на алкоголь в барах

Владельцы бара «Хочу в Сибирь» рассказали на страницах vc.ru о том, как строятся цены в заведении.

0 3028
07.10.2019
Пивоварня «Бакунин» отметит день рождения

11-12 октября пройдёт празднование шестилетия пивоварни «Бакунин». За шесть лет команда выпустила более 200 сортов пива и приняла участие в фестивалях Европы, Скандинавии и Америки.

0 2643
02.10.2019
На церемонии Michelin будут наливать крафтовое пиво

Ассоциация независимых пивоваров (SIBA) угостит гостей церемонии Michelin 2019 25 сортами пива. По предварительным данным, ожидается около 500 шеф-поваров и представителей ведущих ресторанов. На этой церемонии будут объявлены повара и рестораны, которые получат звёзды Michelin в 2020 году.

0 8093
02.10.2019
20 метров – не проблема: какими могут быть маленькие бары

Госдума приняла в первом чтении законопроект об ограничении работы баров в жилых домах. Предполагается, что работу запретят заведениям с площадью зала обслуживания менее 20 метров, расположенным в жилых домах. При этом решением общего собрания собственников можно ограничить работу и более просторных заведений, а субъекты Федерации снова получат право ограничивать продажу алкоголя в общепите.

1 10949
30.09.2019
В 2019 году у «Красного и Белого» закрылось рекордное число магазинов

Владелец сети магазинов «Красное и Белое» Сергей Студенников, который за 13 лет из одного магазина в Копейске развил сеть в 8125 точек, рассказал, что после слияния бизнеса с сетями «Бристоль» и «Дикси» эти сети всё равно будут существовать как отдельные бренды.

0 2061
26.09.2019
В Республике Коми сократилось число мест продажи алкоголя

В республиканском министерстве сельского хозяйства и потребительского рынка провели обсуждение результатов правоприменительной практики в области реализации алкогольной и спиртосодержащей продукции.

0 5678
20.09.2019
Как может выглядеть 20-метровый бар?

Вот уже несколько дней активно обсуждается очередной законопроект о запрете продажи алкоголя в жилых домах, неожиданно получивший концептуальную поддержку Госдумы и правительства.

03 февраля 2021
CiderCon 2021 (онлайн)

11-й ежегодный конгресс американских производителей сидра CiderCon пройдёт в режиме онлайн с 3 по 5 февраля 2021 года.

16 марта 2021
Beviale Moscow 2021

Beviale Moscow пройдет с 16 по 18 марта 2021 года на площадке Main Stage в центре Москвы.

25 марта 2021
Выставка «Напитки-2021» (Сочи)

С 25 по 28 марта 2021 года в Сочи, в выставочном центре «Жемчужина», пройдёт 24-я Международная выставка «Напитки».

Лучшее
1 29192
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»