Бары и магазины

К концу первого полугодия 2022-го суммарная торговая площадь продуктовых сетей и магазинов товаров повседневного спроса выросла на 1 млн кв. метров., однако темпы роста площадей упали на 13,5%. Об этом сообщает Infoline.

Организация Nielsen IQ определила самые популярные закуски в британских пабах и ресторанах. Оказалось, что чаще всего к пиву британцы выбирали блюда английской кухни. 

При Федеральном научном центре пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН появился Институт общественного питания. Здесь рестораторы, повара, официанты, бармены и сомелье смогут пройти обучение или повышение квалификации.

Остров Пил находится недалеко от прибрежного города Барроу-ин-Фернесс и занимает всего 10,5 га. Главные достопримечательности — 900-летний разрушенный замок и паб The Ship Inn. Его управляющий подписывает контракт на десять лет и становится «королем Пила».

Старейший паб Великобритании — Ye Olde Fighting Cocks — избежал закрытия после пандемии, но теперь может не пережить энергетический кризис в стране. 

Президент Х5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель») Екатерина Лобачева рассказала, что компания включила в свой ассортимент крепкие напитки из Индии.

«Магнит» запустил свое небольшое пивоваренное производство в Краснодаре. Здесь компания будет производить пиво под собственной торговой маркой.

В «СберМаркете» стала доступна к покупке с самовывозом продукция из магазинов «ВинЛаб». Оформить самовывоз 900 наименований можно из 1186 магазинов сети.

Духовное управление мусульман в Татарстане хочет разработать и ввести в оборот специальные дебетовые карты для мусульман. Их особенность будет состоять, в частности, в том, что такой картой нельзя будет расплатиться за алкоголь или сигареты.

В июле оборот российского общепита сократился на 0,9% от уровня июля прошлого года. Оборот за месяц составил 181,1 млрд рублей. Об этом сообщает Росстат.

Пивоваренная компания BrewDog закрыла шесть пабов — три в Шотландии и три в Лондоне — из-за энергетического кризиса.

Британские пабы и пивоварни столкнулись с ростом расходов на оплату счетов на 300% — это может привести к закрытию большей части из них. С просьбами о помощи к правительству обратились представители крупнейших компаний в стране.