Бары и магазины

← Обратно к новостям
25 ноября 2021, 13:08

Как сделать пивной бизнес качественным и максимально прибыльным: новый шоурум оборудования для розлива пива в Москве от компании BOEL SHOP

Как сделать пивной бизнес качественным и максимально прибыльным: новый шоурум оборудования для розлива пива в Москве от компании BOEL SHOP

Ценители хорошего пива в Москве достаточно часто жалуются на магазины разливных напитков. Торговые помещения, как правило, имеют старое или неправильно смонтированное оборудование, сам напиток может не соответствовать привычному или характерному вкусу, при желании взять напиток с собой предлагают не совсем удобную тару. Как результат — предприниматели теряют покупателей и внушительную прибыль.

В Москве открылся филиал BOEL SHOP — шоурум дилера, где можно вживую увидеть пивное оборудование BOEL и прочих производителей систем розлива и транспортировки пива: здесь можно и познакомиться с самими устройствами для розлива пива, и получить консультацию по открытию собственного пивного магазина (или его модернизации), и попрактиковаться на образцах или научиться правильно обслуживать магистрали подачи пива.

Наш собеседник — представитель компании BOEL, директор по развитию Алексей Соловьев — рассказывает об особенностях оборудования и преимуществах таких шоурумов.

— Алексей, что такое BOEL? Почему открытие шоурума так важно?

— Компания BOEL, как офис, так и производство, находится в Новосибирске. Мы разрабатываем и производим оборудование для беспенного розлива пива. На рынке мы не так давно — с 2016 года, но наша продукция хорошо известна не только в России, но и далеко за ее пределами.

Преимуществ у оборудования достаточно много — от экономичности (минимальные потери пива, которое уходит в дренаж) при высокой скорости подачи напитка в тару, до компактности и возможности эксклюзивного оформления пивных колонн. Нашу продукцию заказывают для баров, домашних и крафтовых пивоварен, магазинов: пеногасители iTap просты в обслуживании и эксплуатации, долговечны, к ним можно купить дополнительные опции, например, розлив в стеклянную тару.

А открытие нашим дилером BOEL SHOP офлайн-филиала в Москве на станции метро «Нижегородская» — это действительно событие. Во-первых, покупатель (владелец точки розлива, магазина, бара) может и увидеть, и, что называется, вживую потрогать изделия. Ведь зачастую оборудование заказывают в интернете: картинка не дает реального представления о качестве продукции, а описание на сайте не ответит на большинство технических вопросов — начинаются созвоны или переписка, которая, опять же, не всегда удовлетворит интерес покупателя. Тем более, новичка, который и не всегда готов правильно изложить свои потребности.

Во-вторых, открытие шоурума — это возможность получать консультацию не у обычного продавца с минимальным пониманием технической стороны, а у специалиста, который знает о представленном оборудовании любую мелочь. Профессионал с полуслова понимает, что именно у него хотят спросить, даже если используются неправильные названия или термины. Это и упрощает процесс подбора оборудования, и увеличивает вероятность его покупки.

— Хорошо, а ваше оборудование подходит для любого заведения — бара, магазина, пивоварни, — в котором уже работает аналогичная техника, или оно рассчитано на создание новых точек разлива, с подбором новых систем?

— Мы выпускаем универсальную продукцию. Она подойдет и для новых точек, и для модернизации уже действующих.

Если это действующий бар, магазин, пивоварня, мы предложим усовершенствованные системы для розлива напитка — в стеклянную тару (бутылку или банку) объемом до 3 литров. Ведь кто-то хочет взять пиво с собой не в пластиковой бутылке — достаточно часто встречается мнение любителей этого напитка, что он теряет вкус именно из-за ПЭТ-тары. По крайней мере, такой спрос есть со стороны покупателей напитков, и мы, в свою очередь, предлагаем для этого безопасное решение с сохранением всех вкусовых качеств пива.

Если открывается новая точка, — для нее мы предложим оборудование для розлива в любую тару: кружка, банка, бутылка (в том числе, ПЭТ). Это удобно — все оборудование будет выдержано в одном стиле, один поставщик/производитель, и при необходимости что-то отремонтировать или модернизировать опять же обращаешься к одному изготовителю за комплектующими или запчастями, а не к 2-3-4.

— Понятно. Алексей, а какое оборудование еще представлено в новом шоуруме?

— Кроме пеногасителей, которые мы разработали сами с учетом экспертизы по уже существующим аналогам и устройствам розлива в разную тару, есть все для монтажа и ремонта оборудования — пивные шланги и питоны, зажимные клещи, резаки, расходники.

В шоуруме есть отдельные элементы, которые позволят самостоятельно собрать разливную систему или заменить отдельные узлы. Это разливочные головки, редукторы, ФОБ-детекторы, пивные колонны стандартные (П-,Т-,Г-,Н-образные в настенном или настольном исполнении) и на заказ (например, с LED-подсветкой, с определенным логотипом или рисунком, с обледенением).

В большом ассортименте представлены каплесборники и омыватели, кегераторы и охладители, газовое оборудование для СО2 (редукторы, шланги, баллоны, манометры, запчасти), пивные краны и запчасти к ним, раздаточные головки. Есть счетчики пива и медальоны для колонн.

Особое внимание уделено оборудованию и средствам для санитарии и обслуживания систем розлива. Это и промывочные средства, и смазки, и специальные емкости, и фитинги к ним. Некачественное обслуживание всех элементов — это потеря качества пива в процессе подачи из кега в тару, соответственно, потеря клиентов и прибыли.

И продукция представлена такими известными производителями, как SPULBOY, CELLI, Micromatic: это мировые бренды, которые предлагают исключительно качественные товары.

А в шоуруме это все можно увидеть, потрогать, проконсультироваться — для этого он и открывался.

— Скажите, Алексей, как пандемия коронавируса и ограничения на посещение торговых точек отразились на работе московского филиала компании BOEL SHOP?

— Никак: достаточно соблюдать масочный режим, и добро пожаловать к нам. Мы всегда рады посетителям, независимо от цели визита, — полюбопытствовать или получить консультацию, ознакомиться с продукцией или сделать заказ.

Мой совет — если вы идете к нам целенаправленно, созвонитесь с менеджерами заранее. К вашему приходу мы подготовим место для общения с учетом требований к количеству посетителей на определенную площадь помещения.

— И, в завершение разговора, как обстоят дела с филиалами в других города? Они есть, или только планируется открытие?

— Филиалы уже есть — в Питере, самом Новосибирске и Краснодаре. Сейчас ведем переговоры об открытии еще нескольких представительств в России и даже за рубежом. Но заказать продукцию BOEL можно на сайте boel.pro с доставкой в любую точку мира.

Так что приходите к нам, смотрите, заказывайте. Возможно, после посещения захотите открыть собственный магазин с разливом пива или пивоварню: мы обязательно поможем с оборудованием.

Контакты:

Директор по развитию Алексей Соловьев

Почта: info@boel.pro

Телефон: +7 (983) 000-44-98

Сайт компании: www.boel.pro

Instagram

VK

Facebook

YouTube

0 5367
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
1 131645
Пять хмелей крафтовой революции