Бары и магазины

← Обратно к новостям
17 января 2023, 10:38

BrewDog откроет более 100 баров в Индии

BrewDog откроет более 100 баров в Индии

Шотландская пивоварня BrewDog планирует открыть более сотни заведений в Индии. По словам сооснователя компании Джеймса Уотта, Индия станет самым важным зарубежным рынком для BrewDog.

«Мы строим планы по открытию 100 баров BrewDog в Индии. Я только что вернулся из поездки туда, и меня невероятно радуют перспективы и BrewDog, и крафтового пива в целом. Работая с местным партнёром и его талантливой командой, мы уже открыли три прекрасных бара BrewDog в Мумбаи и Гургаоне и планируем открыть ещё два в Амритсаре и Чандигархе в первом  квартале 2023 года, — написал Джеймс Уотт в соцсетях. — Мы уже варим в Индии более десяти сортов пива, которые продаём на розлив в наших барах. К середине 2023 года мы планируем начать поставлять индийским оптовикам наше пиво и крепкие напитки. Рынок крафтового пива в Индии в 2022 году вырос на 127 процентов, а общепит — более чем на 11 процентов. В Индии живут 1,4 млрд человек, и потенциал для роста огромен. Мы уверены, что в течение пяти лет Индия станет самым важным для нас зарубежным рынком. Мне нравится бывать в Индии, и я с нетерпением жду новой поездки».

Индийский пивной рынок называют одним из самых перспективных в мире. В стране растёт численность населения (на 15 млн человек ежегодно), и более молодые и благополучные потребители пьют всё больше крафтового пива. Так, японская компания Kirin инвестирует 70 млн долларов в ведущего индийского производителя крафтового пива Bira 91. Ранее японцы выкупили десятипроцентную долю в компании. В ближайшие годы Bira 91 планирует увеличить производство на 200 процентов и выйти на IPO.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»