BrewDog открыла третий бар в Индии и не собирается останавливаться

Шотландская пивоварня BrewDog открыла паб-пивоварню в индийском городе Гургаон. Это третья локация в стране, две другие расположены в Мумбаи.

Представители пивоварни заявили, что к концу 2022 года в Индии откроются еще четыре заведения — в городах Амритсар, Чандигарх и Хайдарабад. На следующий год запланировано открытие еще шести-девяти заведений в штате Гоа, Бангалоре, Индауре и других местах. В общей сложности BrewDog планирует открыть до 25 заведений по всей стране.

Индия — привлекательный рынок для крафтовых пивоваров. Согласно отчету Research & Markets, рынок крафтового пива в Индии вырастет на 108,59% в натуральном выражении в период с 2020 по 2025 год.

Спрос на крафтовое пиво появился 12-13 лет назад, но так не не был удовлетворен. Сегодня в Индии существует примерно 400 крафтовых площадок, но 50% от всего производимого ими пива — пшеничное. BrewDog с портфелем из 450 сортов пива быстро адаптируется к рынку: уже известно, что в индийских барах будет представлено как минимум 24 сорта.

В настоящее время 15 сортов варятся на площадках BrewDog в Пуне. Пивоварня постепенно увеличит этот показатель до 30, и пополнит разнообразие в торговых точках с помощью импорта.

Смотрите также

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться