Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Бары и магазины
← Обратно к новостямBrewDog обещает угостить всех пивом после коронавируса

Крафтовая пивоварня BrewDog заявила, что подарит всем по порции Punk IPA, когда её бары снова заработают после отмены связанных с коронавирусом ограничений.
Люди могут оставить заявку на получение Punk IPA или его безалкогольного аналога Punk AF в любом из баров компании на территории Великобритании, Германии, Франции, Испании и Ирландии после возобновления их работы, «когда бы это ни случилось».
— Нам довелось столкнуться с величайшим кризисом всех времен, – сказал Джеймс Уотт, соучредитель BrewDog. — Как и прежде, мы верим в силу нашего сообщества и в то, что хорошее пиво объединяет людей. BrewDog никогда не недооценивала потенциал сообщества и его способность вселять уверенность, что перед лицом трудностей мы едины. Сейчас держаться вместе важно как никогда прежде.
— Заглядывая наперед, мы хотим быть уверены, что когда все закончится, в Абердине, Берлине или другом месте вы сможете отпраздновать это событие с друзьями и семьей за кружечкой пива. А до тех пор оставайтесь дома. Будьте в безопасности и заботьтесь друг о друге. До встречи в светлом будущем.
Для записи на получение пива нужно перейти на сайт BrewDog, зарегистрироваться и получить персональный QR-код, который позже можно будет предоставить в баре.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться