RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Уполномоченный при Президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов сообщил на своей странице в «Фейсбук», что обеспокоен конфликтной ситуацией между рестораторами и жителями Петербурга, которых поддержала депутат Оксана Дмитриева.
Напомним, она направила в Роспотребнадзор и главному санитарному врачу по Санкт-Петербургу запросы с требованием провести внеплановые проверки в барах Центрального района и приостановить деятельность заведений. В ее списке более ста заведений, в числе которых бары на Рубинштейна, Думской и других улицах города, являющихся его культурной составляющей.
— Мы уверены, что решение должно быть найдено между сторонами без участия контрольных органов, но с полным соблюдением законных требований к общепиту.
Мы считаем, что сегодня, пока бушует пандемия, массовые сплошные проверки не допустимы. Но если проверка проводится, помните — институт Уполномоченного по защите прав предпринимателей имеет право для обеспечения законности участвовать в ней.
Просим обращаться к бизнес-омбудсмену в Санкт-Петербурге Александру Абросимову. В ближайшее время и мы выезжаем в Петербург, — отметил Борис Титов.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться